洋柿子是啥

1、洋柿子其實就是番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。山東這邊的方言裡面，西紅柿叫做洋柿子。

2、番茄適宜生長溫度為20-25℃、土溫為20-22℃的環境中。番茄是一種喜溫性的蔬菜，比較喜光照，但是光照時間不宜過長。番茄對水分需求比較大，土壤溼度60-80%、空氣溼度45-50%為最佳。雖然番茄對土壤條件要求不太嚴苛，但需要土層深厚，排水良好，酸鹼度在pH6-7之間。如果番茄種植在富含有機質的肥沃壤土中生長會良好。