甜果要蒸多久才能熟 甜果蒸多長時間能熟

1、蒸制時間長短主要看甜果的數量一次蒸的多就得大火蒸兩小時，兩小時後改小火再蒸一小時。如果只是一盤子的話，大火半小時就行，小火再有半小時就行了。

2、裝模或裝盤前先抹點食用油，方便後面脫模。改小火一定要保持微開狀態，這樣才能保證蒸熟蒸透。由於蒸制時間較長，還要注意新增蒸鍋水，避免糊鍋。