黃瓜拌木耳

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑木耳：30克;黃瓜：1根; 紅尖椒: 1/2個; 蒜：2瓣;姜：2片;食鹽：1/2茶匙;生抽：1/2湯匙;香醋：1/2湯匙;香油：1/2茶匙;橄欖油：1/2湯匙;白糖：1/2茶匙;雞精：1/4茶匙;

黃瓜拌木耳的做法

黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發

然後用手撕成小塊

燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝乾待用

紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末

黃瓜表皮洗淨削花刀皮，都去皮也可以的，我這樣是為了養眼，然後切小塊

將所有材料放入碗中

加入調料拌勻，裝盤即可