當前位置:生活全書館 >

關於果蔬的生活百科

千萬不能吃的4種果蔬皮
  • 千萬不能吃的4種果蔬皮

  • 大多數人覺得水果蔬菜洗乾淨就好了,吃不吃皮只是個口感問題,無關健康。可事實證明,這種想法大錯特錯,一些果蔬若是連皮吃,或者烹調的時候皮沒處理乾淨,都會給你的身體惹來麻煩。下面,我們就為大家介紹幾種不能吃的果蔬皮!方法1.柿子皮由於柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然...
  • 22621
怎麼用冷庫保鮮果蔬
  • 怎麼用冷庫保鮮果蔬

  • 1、用冷庫保鮮果蔬,首先要有一個質量合格、設計合理的冷庫(在普通的保鮮冷庫中增配氣調裝置,可以提高冷庫的保鮮效果)。冷庫使用前,要進行徹底的清潔和殺菌。把冷庫庫房內的灰塵、垃圾、汙跡、積水、裝置表面的汙物都清除掉,然後使用次氯酸鈉溶液或臭氧對冷庫進行殺菌。...
  • 18525
千萬不能帶皮吃的果蔬
  • 千萬不能帶皮吃的果蔬

  • 1、紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染,能夠產生番薯酮和番薯酮醇進入人體將損害肝臟,並引起中毒。2、土豆皮中含有配糖生物鹼,土豆裡含有配糖生物鹼,這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裡,尤其是已發綠和長芽的部分。其在體...
  • 10298
果蔬牛奶粥怎麼做
  • 果蔬牛奶粥怎麼做

  • 1、果蔬牛奶粥用料:牛奶500毫升、蘋果1個、梨1個。2、把牛奶倒入鍋中,普通鍋就行。3、把水果切成塊,不大不小。4、把水果倒入鍋中,大火煮沸即可。5、美味的果蔬牛奶粥做好了。6、烹飪技巧:這道美食中的水果可以換成其它的,快來嘗試這種簡單又營養的牛奶水果粥吧。...
  • 30490
木薯粉與哪些果蔬相剋 木薯粉與果蔬相剋
  • 木薯粉與哪些果蔬相剋 木薯粉與果蔬相剋

  • 1、吃完木薯不宜食用柿子,因為柿子含有大量鞣酸成分,兩者屬於相剋的食物。如果將兩種食物放在一起吃,則會出現胃潰瘍的症狀,不利於身體健康。2、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。...
  • 21652
果蔬脆有營養嗎 果蔬脆是怎麼做出來的
  • 果蔬脆有營養嗎 果蔬脆是怎麼做出來的

  • 1、果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態下脫水製成的零食。2、果蔬脆片具有“三不變”。既產品顏色、營養、味道不變化;3、不減少,不增加。產品除了水分,什麼都沒有減少;產品除了美味,什麼都沒有增加;4、高營養、低脂肪。採用國際先進的HACCP質量控制系統,運用國際先進的雙透...
  • 30931
蔬菜乾果蔬脆片有沒有營養
  • 蔬菜乾果蔬脆片有沒有營養

  • 1、蔬菜乾果蔬脆片有營養。2、果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。3、果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜,儲存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素...
  • 31423
手工果蔬面保質期多久
  • 手工果蔬面保質期多久

  • 1、手工果蔬麵條保質期應看其標識標註,真正的果蔬面是不含防腐劑,正常儲存是45天保質期,超過保質期基本變質不能吃。含新增劑的果蔬面保質期在6個月以上還不變質。2、果蔬面的顏色還可隨果蔬的顏色而變成綠色、黃色、紅色、紫色等等,做成的麵食具有色、香、味、營養俱全的特...
  • 30442
果蔬變色的原因
  • 果蔬變色的原因

  • 果蔬在加工過程中顏色的變化主要是由於其中化學成分的變化,其變化分為兩類:酶褐變和非酶褐變。酶褐變:參加褐變反應的酶屬於氧化酶類。果實中含有的單寧物質,綠原酸、酪氨酸等是氧化酶起作用的基質,氧化後生成的有色物質,形成褐變,影響加工品的外觀和風味,並破壞維生素C和胡蘿蔔...
  • 10516
果蔬脆片有營養嗎
  • 果蔬脆片有營養嗎

  • 1、有營養,大部分營養都在。2、經過乾燥脫水等生產環節後,蔬菜水果中的一些較為嬌氣的成分會被破壞,比如維生素C就是其中一種性質不穩定、不耐高溫、很容易被破壞的成分。但是除了維生素C之外,果蔬中的其他成分,比如蛋白質、礦物質、膳食纖維、糖分以及維生素B、D等其他較為穩...
  • 10629
果蔬雪花酥做法分享 果蔬雪花酥怎麼做
  • 果蔬雪花酥做法分享 果蔬雪花酥怎麼做

  • 1、食材:黃油50g、餅乾150g、奶粉50g、果蔬幹50g、堅果50g、白色棉花糖200g。2、黃油放入鍋內,小火加熱,融化。3、加入白色棉花糖,小火加熱,融化。4、加入奶粉,攪拌均勻。5、加入果蔬乾和堅果,攪拌均勻。6、加入餅乾,攪拌均勻。7、倒入模具中,整成方形,壓實。8、放涼,脫模,切塊。9、...
  • 20273
果蔬營業執照辦理流程
  • 果蔬營業執照辦理流程

  • 1、首先辦理人需要了解清楚經營場所所在地的工商所的位置,然後到工商所管轄的工商部門辦理。辦理人需要確定公司型別,想好公司名稱,然後到工商局申請名稱核准。2、核名通過後,工商局會給到辦理人一張通知書。稱預先稽核通知書,拿到通知書後,準備辦理營業執照所需要的資料。3、...
  • 12987
蔬菜乾果蔬脆片有營養嗎
  • 蔬菜乾果蔬脆片有營養嗎

  • 1、蔬菜乾果蔬脆片有營養。2、果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。3、果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜,儲存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素...
  • 15607
如何儲存果蔬
  • 如何儲存果蔬

  • 1、建造果蔬保鮮冷庫儲存,這種方法是目前儲存時間長並且效果比較好的一種辦法,水果保鮮冷庫可通過調節溫溼度,使其達到果蔬適宜保鮮的環境下,只要正確操作,就不會出現高溫腐爛及低溫冷害的現象,在溫度的控制在果蔬將會被減緩新城代謝速度,降低病蟲率,從而提升保鮮期,並且在冷庫中...
  • 9578
寶寶吃果蔬鐵的好處是什麼
  • 寶寶吃果蔬鐵的好處是什麼

  • 1、嬰幼兒膳食纖維少易便祕:兩歲以內的嬰幼兒常常發生便祕,這與食物中的粗纖維少,沒養成排便習慣等有密切的關係。牛奶餵養的嬰兒更易發生便祕,這是因為牛奶的蛋白質含量較高,以酪蛋白入胃,遇胃酸後結成較大凝塊,不易消化,此外牛奶中的鈣磷比例也不利於鈣的吸收。所以,嬰兒大便中...
  • 19395
淘米水能洗去果蔬上的農藥嗎
  • 淘米水能洗去果蔬上的農藥嗎

  • 淘米水能洗去果蔬上的農藥嗎?常有人說,用淘米水洗菜洗水果可除去表面的農藥殘留,究竟是不是真的呢?一起來看看淘米水和鹽水哪個洗菜更好吧!淘米水能洗去果蔬上的農藥嗎有專家表示,用淘米水洗果蔬的確可以洗去表面上的農藥,但必須要放置一段時間後再清洗。專家解釋,“因為淘米...
  • 24306
果蔬麵條的做法
  • 果蔬麵條的做法

  • 1、食材:芥菜泥75克、麵粉150克、水適量。2、芥菜取葉切碎,焯水芥菜取葉切碎,焯水一分鐘撈出。3、放入破壁機中,加入適量的清水,攪打成芥菜泥。4、芥菜泥取75克,倒入150克的麵粉中,和麵十分鐘。5、撒一層乾粉,將芥菜麵糰擀開擀薄,將麵皮切成條,雙手抖散開。...
  • 26116
果蔬脆有營養嗎
  • 果蔬脆有營養嗎

  • 1、是有一定的營養的,因為果蔬脆本身就是有蛋白質,還有一些微量元素,可以補充身體裡的維生素,但是一定要少吃一些;2、畢竟是在高溫的烘乾之下所造成的,會有一定的熱量,服用過多的話可能會對身體造成不良的影響,最好是吃一些純天然的蔬菜和水果,避免出現一些防腐劑。...
  • 21922
為什麼無氧呼吸條件下果蔬不耐貯藏
  • 為什麼無氧呼吸條件下果蔬不耐貯藏

  • 1、因為水果裡邊的水分很多啊,所以呢,它的代謝會很快。水果儲存需要時適宜的環境!儲存溫度和呼吸作用有關。雖然說過已經被摘下來,但是水果體內的細胞等還是活的。不同水果所需要的生長溫度不同。2、降低溫度抑制呼吸作用主要是抑制參與呼吸作用的相關酶類。酶都有一個最適溫...
  • 8484
果蔬榨汁怎麼做
  • 果蔬榨汁怎麼做

  • 1、使用購買的蔬果榨汁機,將蔬菜洗淨後放入機筒內,插電——選擇蔬果汁——按開始按鈕,幾分鐘蔬菜汁就做好了。2、將蔬菜洗好切碎放入鍋內,加上適量的水,上火燒開後3-5分鐘即可,將蔬菜殘渣撈取出去,餘下的蔬菜水涼一涼就可以喝了。...
  • 10965
精選10款果蔬幹品牌產品
  • 精選10款果蔬幹品牌產品

  • 十大熱門果蔬幹品牌產品排行榜都有什麼,一起來看看小編的分享吧!1、三隻松鼠田園果蔬脆2、南國海南特產秋葵脆3、沙巴哇綜合果蔬幹4、百草味綜合蔬菜乾5、海麟娃黃秋葵幹6、三隻松鼠陽光什錦脆7、百草味混合蔬果條8、百草味香菇脆片9、派樂滋蔬果乾10、良品鋪子綜合蔬菜乾...
  • 29253
怎麼做果蔬醬 果蔬醬是怎麼做的
  • 怎麼做果蔬醬 果蔬醬是怎麼做的

  • 1、百合2個,芒果1個,黃瓜1根,紫甘藍1/4個。2、調料色拉醬、原味番茄醬各適量。3、百合剝去外層的枯瓣,洗淨;芒果去皮、去核切成2釐米見方的小塊;黃瓜去皮,切成與芒果同等大小的塊;紫甘藍撕成圓片狀。4、將加工好的所有材料混合,裝入密封盒中,放冰箱冷藏30分鐘。5、取一小碗,將適量的...
  • 25496
寶寶吃果蔬鐵的好處 寶寶吃果蔬鐵的好處是什麼
  • 寶寶吃果蔬鐵的好處 寶寶吃果蔬鐵的好處是什麼

  • 1、嬰幼兒膳食纖維少易便祕:兩歲以內的嬰幼兒常常發生便祕,這與食物中的粗纖維少,沒養成排便習慣等有密切的關係。牛奶餵養的嬰兒更易發生便祕,這是因為牛奶的蛋白質含量較高,以酪蛋白入胃,遇胃酸後結成較大凝塊,不易消化,此外牛奶中的鈣磷比例也不利於鈣的吸收。所以,嬰兒大便中...
  • 22815
果蔬秋葵的作用功效
  • 果蔬秋葵的作用功效

  • 相信大家都聽說過秋葵吧,這是一種營養豐富的蔬菜,又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,而且在目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球,它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞,並且在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄,因...
  • 7345
什錦果蔬沙拉怎麼做 什錦果蔬沙拉度做法介紹
  • 什錦果蔬沙拉怎麼做 什錦果蔬沙拉度做法介紹

  • 1、準備好食材,蔬菜,水果,酸奶,檸檬。2、醬食材切好混合。3、加入適量鹽攪拌均勻。4、加入檸檬汁攪拌。5、將櫻桃去核放入。6、將蔬菜和水果混合加入酸奶。7、攪拌均勻加入核桃和松子就完成了。...
  • 19293