中秋節吃柚子的由來

不知不覺又迎來我們中國傳統的節日“中秋節”。一說到中秋節的話，大家最先想到的就是月餅了，另外，柚子也是中秋節不能少吃的一樣水果，可能有很多人會不太清楚，為什麼中秋節要吃柚子這種水果呢？

中秋節吃柚子有什麼寓意？

柚子是中秋節必不可缺的水果，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節，錯過可惜；二來柚子又大又圓、象徵“團圓”。

柚子不僅營養豐富，味道微酸促進消化，可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感，而且外形渾圓象徵團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護佑的美好意願。

柚子諧音“遊子”，中秋是團圓節，遊子當然是回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音，蘊意吉祥，歡慶佳節之餘，也討了個“彩頭”。柚子在南昌的方言裡面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。

在我國臺灣，中秋節吃柚子可不能簡單地一剖兩半了事。柚子皮要剝成花瓣一樣的形狀，好給小朋友做帽子。有的手工達人會在柚子皮上作畫，或是把柚子做成小動物的造型，好看又有趣。中秋之夜，頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月，著實一幅溫馨可愛的畫面。

中秋節應該如何選柚子

一、首先，要選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。

二、同樣大小的柚子，要挑分量重的。**按時，不易按下的，說明果實緊密，質量更好。

三、如果柚子皮細膩光潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

四、如果想放段時間再吃，最好選擇顏色黃綠的柚子，在通風處可放1個月左右。

中秋節吃柚子的注意事項

一、柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，所以脾虛洩瀉者不宜多吃。

二、柚子會抑制人體酶的代謝，其中柚子對**藥的影響最為突出，所以服**藥的女性應忌食。

三、柚子不能和一些藥品同服，與柚子產生不良作用的藥物有：環孢素、鈣拮抗劑、西沙必利。