鎮江特產又哪些

鎮江特產有：香醋、東鄉羊肉、金山翠芽茶、鎮江江蟹、丹陽黃酒、寶堰香乾、小磨麻油、鎮江醬菜、餚肉、寶華玉筍茶等。東鄉羊肉是江蘇省鎮江市丹徒區特產，在2008年還被評為鎮江市級非物質文化遺產。東鄉羊肉主料選用當年本地山羊，其肉質細嫩，吃起來肥而不膩，脣齒留香。

寶華玉筍茶，是江蘇省鎮江市句容市寶華鎮特產。句容寶華玉筍是以單芽精心炒制而成。條索挺直緊結，色澤翠綠，鮮活顯毫，香氣清鮮持久，滋味鮮醇爽口，湯色淺綠明亮，葉底嫩綠勻齊。

寶堰香乾是江蘇省鎮江市丹徒區寶堰鎮傳統產品，主要原料選用上好的黃豆，摻入適量的八角。其價廉物美，分方圓兩種，黑裡呈黃，富有光澤，具有韌性，鹹淡適度，香味可口，是直接食用或烹調配料的佳品。

鎮江醬菜是江蘇省鎮江市的特產，鎮江醬菜以新鮮果蔬和優質麵醬浸漬而成。品種有脆嫩鮮甜的蘿蔔頭、乳黃瓜、什錦菜、香菜心、寶塔菜、甜醬瓜等，其菜色澤鮮豔，香氣濃郁，味甜適中，脆嫩爽口，質地優良而著稱。