山東淄博特產介紹 山東淄博特產
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1、周村燒餅:
周村燒餅有著“薄、香、酥、脆”的特色,入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會成碎片,被形容為“形似滿月,薄如秋葉;落地洙散玉碎,入口回味無窮。
2、淄川肉燒餅:
淄川肉燒餅主料是麵粉,配料有豬肉、大蔥、芝麻、醬油、鹽等。具有餅皮香脆、餡味鮮美之特點。
3、西河煎餅:
西河煎餅具有薄如紙、色如玉、甘如飴,素雅柔韌,風味獨特,色澤鮮亮,味道鮮美,清香可口。
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