玫瑰花介紹 玫瑰花可以吃嗎

1、籠統來說，玫瑰是可以吃的。但這個吃是有限制的，指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。

2、玫瑰（學名：Rosa rugosa Thunb.）：是薔薇目，薔薇科、薔薇屬的落葉灌木。枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。

3、玫瑰是所有花卉中最著名和最受歡迎的一種。幾個世紀以來，玫瑰一直備受推崇。歷史證據表明，它們大約在5000年前在中國生長，從那時起它們就一直在歷史中發揮作用。無論是古希臘人、羅馬人、基督徒、共濟會或其他人，玫瑰始終是愛、美和平等的永恆象徵。雖然每種顏色表達愛，美和平衡有點不同，但主要的資訊仍然是愛。

4、玫瑰有許多不同的含義，這取決於它的顏色。然而，任何玫瑰通常都可以被視為象徵：愛、榮譽、信仰、美麗、平衡、熱情、智慧、陰謀、奉獻、淫蕩、永恆。

5、玫瑰作為經濟作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化妝品、食品、精細化工等工業。在歐洲諸語言中，薔薇、玫瑰、月季都是使用同一個詞，如英語是rose，德語是Die Rose。玫瑰是英國、美國等14個國家的國花。通俗意義中的“玫瑰”已成為多種薔薇屬植物的通稱。且事實上雜交玫瑰也是由薔薇屬下各物種雜交選育所產生。