空氣炸鍋能不能放錫紙進去烤
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1、空氣炸鍋可以用錫紙。
2、空氣炸鍋一般都會使用到錫紙,將錫紙鋪在烤架上,或是用錫紙將食物包裹起來,但並不是所有的食物都需要用錫紙。
3、錫紙可以使食材受熱更加均勻,鎖住食物水分,防止被烤焦,同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料,方便使用後清理,但是用錫紙包裹食材烹飪的時候,烹飪時間需要更久一些。
4、錫紙包裹著可以減少食物中營養成分,也,鎖住食物本身的水分,減少食物加熱過程中水分的流失,這樣烤出來的肉質鮮嫩,水分充足,讓食物更有口感。
5、錫紙的熔點非常高,空氣炸鍋雖然會產生熱流,但是還不足以把錫紙點燃,其實空氣炸鍋內放錫紙,還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料,清洗炸鍋也方便了許多。
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