挑選瓷碗用什麼材質的最好 什麼樣材質的瓷碗最好

1、鎂質瓷碗：鎂質瓷碗在加工時使用的時含鎂的瓷泥原料，經過高溫燒製而成。鎂質瓷碗靜觀潔白，強度非常高而且耐熱性非常好。鎂質瓷碗看起來晶瑩潤澤、是餐具中最佳的選擇。鎂質瓷碗可以耐酸鹼、沒有鉛毒，使用時對人的身體沒有害處。鎂質瓷碗可以放在高溫的洗碗機中清洗，不會損壞，也適用於微波加熱。

2、貝質瓷碗：貝質瓷碗的原料中含有貝殼粉的成份，經過高溫燒製後在表現進行彩繪，再上釉，最好再次高溫燒製。這種瓷碗沒有鉛，使用時對人體無害而且可以保持永不褪色。貝質瓷碗強度也很高不容易破碎，同樣可以使用洗碗機清洗。貝質瓷碗屬於中低檔的陶瓷餐具。

3、色釉瓷碗：色釉瓷碗在燒製前在胚胎上進行彩繪，只經過一次高溫燒成。色釉瓷碗屬於釉下彩餐具，彩繪具有藝術感，也是一種使用非常普遍的餐具。

4、選購瓷碗時先要檢查瓷碗是否有瑕疵，把瓷碗對著光線看，可以看到瓷碗表面是否光潔，如果有氣泡或凸起最好不要購買。

5、用手在瓷碗的表面摸一下，感覺一下瓷碗的是否光滑。如果瓷碗的表面粗糙不平，最好不要購買。帶有圖案的瓷碗要摸一下圖案是否有凸起，有凸起的屬於釉上彩，使用這樣的碗來吃飯對健康是不利的，所以不要購買。

6、把瓷碗倒扣在桌子上，看看碗口的平整度如何。把幾個相同的瓷碗疊族在一起，看看各個碗之間是否貼合緊密。

7、用筷子敲一下碗口，如果能發出清脆的聲音說明碗的質量很好，如果有渾濁聲音說明碗的燒製不當，最好不要購買。

8、瓷碗是用來吃飯盛裝食物的，所以它的安全性非常重要，含有有害物質的碗是不可以用的。一般有害物質都會含在彩色的圖案中，所以選擇瓷碗時最好買素色的或者只有邊緣有圖案碗。