炭燒咖啡如何儲存

1、短期食用的存放在密封、免陽光直射、陰涼乾燥處；

2、長期可考慮儲存在冰櫃冷凍；如果條件允許請極可能分裝你購的咖啡豆，分裝成每次需要使用到的克重（15g/20g），並將它們分批存放在乾燥且密封的容器裡（告訴你個祕密，世界咖啡大師在打比賽時也常用此方法屢試不爽）；

3、切記當你把豆子從冰箱裡拿出來時，確保它們在開啟容器之前先解凍到室溫，以避免咖啡豆表面凝結冷凝水，使咖啡豆潮溼出現渾濁、詭異、帶有腐壞等異味。