西紅柿需要放冰箱冷藏嗎

1、視情況而定。

2、對於顏色還比較青、不太熟的西紅柿來說，其適宜的儲存溫度是10-13℃，所以在環境溫度不高的情況下，是可以直接將其置於室內陰涼、通風、乾燥處儲存的，這樣可以使西紅柿更快地成熟。

3、如果西紅柿已經完全變紅成熟的話，那麼就需要將其儲存在0-2℃的環境下，此時如果環境溫度過高的話，是可以將西紅柿置於冰箱中冷藏儲存的。