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梅子酒能不能放冰箱

梅子酒能不能放冰箱

梅子酒可以放冰箱。梅子泡酒放冰箱必需是密封好的,否則會出酒氣,使酒變淡不好喝,且還會患味,使酒沒有原有的風味,還會患入冰箱中的其它食物中。放冰箱保鮮室內即能保持酒的原有風味,又能使酒存放期很久。如果是熱天喝,還清涼解署作用。

梅子酒是以梅子於蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒,同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,遂格外令人沉醉。梅子酒相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,遂格外令人沉醉。

梅子酒的做法

1、平時在家中製作梅子酒,需要準備新鮮的青梅和白酒以及冰糖,他們三者的比例是1:1:0.5。再準備一個大點兒的乾淨玻璃瓶。2、把準備好的青梅用清水洗淨以後,晾乾表面的水分,然後把準備好的白酒倒入到乾淨玻璃瓶中,再加入冰糖和青梅糖,不要一次加入,可以分多次加入。

3、把材料全部放進去以後,把玻璃瓶的瓶蓋封好,用力搖晃幾下,然後放在陰涼的環境中泡製,過40到50天以後,裡面的梅子酒就能發酵完成,取出以後過濾就能直接飲用。

標籤: 梅子 冰箱 酒能
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