1分鐘快速解凍榴蓮肉的方法

1、冷凍前先將榴蓮切成小塊。夠一頓的分量就單獨裝一袋，再放入冰箱。這樣就能增加凍榴蓮的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。

2、用鋁盆解凍榴蓮。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍榴蓮放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在榴蓮上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。