關於魚肉的熱量介紹
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1、100克魚肉可以產生約180千卡的熱量。魚肉是一類高蛋白低脂肪營養豐富的食物。其蛋白質含量約為15%-20%,脂肪含量1%-10%,魚肉中富含多不飽和脂肪酸,尤其是n-3系列的EPA和DHA。
2、魚肉中的碳水化合物含量也較低,約1.5%左右。魚肉中含有豐富的鋅、鈣、鈉、氯、鉀、鎂等礦物質。魚肉中含豐富的維生素A、D、E等。而維生素C含量較低。
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魚肉
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