冰凍魚怎麼快速解凍

方法一：

可以提前先從冰箱拿出來，放到保鮮層就行了，因為保鮮層就相當於是一箇中轉站，讓它自然的解凍，這樣不僅能保持魚的營養成分而且還不會影響口感，但是這樣時間會比較長，適合不是很著急吃的人群。

方法二：

可以直接把想要解凍的魚放在盆裡然後加入清水，再放點鹽，浸泡個10分鐘左右就行了，這種方式的原理是鹽化冰，因為冰上面加上鹽的話，凝固點就會低於0，所以冰就可以完美的解凍了。

方法三：

把要解凍的魚放在盆裡，再加入清水，放入醋等一些酸性物質，浸泡個十分鐘左右就可以了。

小貼士：

從小的時候老人就說要多吃點魚會變得聰明，魚是含有豐富的蛋白質的，而且還有不飽和脂肪酸，無機鹽等多種有益於人體的成分，小編真心覺得是特別的優秀，多吃魚還可以健腦，護心啊降血脂啊什麼的，還能防治糖尿病和高血壓哦，多吃魚還可以進行美容。

冷凍方法：

把整條魚凍進冰箱，這種方法是要求凍進冰箱的整魚是要已經處理乾淨的了，內臟啊魚鰓啊等都具有很大的腥味，如果不處理，整個冰箱都會有腥味的，魚在處理乾淨後，在魚肚子裡抹上一層食用鹽，用保鮮膜把魚包起來，凍進冰箱就可以了，這樣放幾個月都沒問題哦；還可以剁成魚塊凍進冰箱，有些魚是比較大的，不僅一次吃不完，而且冰箱也會放不下，所以我們就要把魚剁成魚塊，冷凍之前，要用淡鹽水把魚塊洗乾淨，然後放在保鮮膜上撒上一些食鹽，再用保鮮膜把魚塊包緊，擠出多餘的空氣，這樣也能儲存幾個月了。