如何製作玫瑰奶球

目錄方法1：糖漿1、在製作麵糰之前要先做糖漿。2、將糖、水、小豆蔻和玫瑰水在煎鍋中加熱5分鐘。3、關火。4、奶球炸好後，將火調成低火。5、將糖漿倒入盤中，加入奶球。6、讓奶球在糖漿中靜置一晚。方法2：麵糰1、將奶粉、餅乾粉和黃油混合。2、將全脂牛奶倒入乾的材料，直到麵糰變硬。3、將麵糰分成20份。4、將每份麵糰揉成球狀。方法3：炸奶球1、用高火熱油。2、從鍋的邊緣將奶球一個一個滑入熱油。3、奶球會沉入鍋底，但不要移動奶球。4、三分鐘之後，奶球會浮上來。5、將奶球放在廚房紙上，吸去多餘的油。6、將奶球放入之前做好的糖漿中。方法4：裝盤1、奶球在糖漿中靜置一夜之後，便可以放入冰箱冷藏。玫瑰奶球是一道傳統的印度點心。玫瑰奶球通常是節日期間的美味零食，如排燈節和象頭神節。當然了，這些類似糖漿甜甜圈的丸子也可以適用於任何場合。傳統的製作方法很複雜，但下面的新配方製作起來非常簡單。

方法1：糖漿

1、在製作麵糰之前要先做糖漿。一旦玫瑰奶球炸好了，就要放在糖漿裡一晚上。

2、將糖、水、小豆蔻和玫瑰水在煎鍋中加熱5分鐘。不要過熱，否則糖漿就會變成焦糖。

3、關火。

4、奶球炸好後，將火調成低火。

5、將糖漿倒入盤中，加入奶球。

6、讓奶球在糖漿中靜置一晚。時間越長效果越好。

方法2：麵糰

1、將奶粉、餅乾粉和黃油混合。

2、將全脂牛奶倒入乾的材料，直到麵糰變硬。

3、將麵糰分成20份。

4、將每份麵糰揉成球狀。將丸子放入盤中，用溼毛巾蓋住。

方法3：炸奶球

1、用高火熱油。鍋中油燒熱後，調至低火。

2、從鍋的邊緣將奶球一個一個滑入熱油。油很燙，一定要小心操作！

3、奶球會沉入鍋底，但不要移動奶球。

4、三分鐘之後，奶球會浮上來。確保每一面都焦黃，然後從油中取出。

5、將奶球放在廚房紙上，吸去多餘的油。

6、將奶球放入之前做好的糖漿中。

方法4：裝盤

1、奶球在糖漿中靜置一夜之後，便可以放入冰箱冷藏。玫瑰奶球既可以是冷的，也可以加熱。

小提示

分量：2人份

準備時間：約1小時，再加上靜置一夜。

警告

炸奶球時小心熱油！