提子用鹽水能洗乾淨嗎

提子用鹽水不能洗乾淨。淡鹽水洗蔬菜水果很常見但不是很科學。淡鹽水很難有效去除果蔬表面的農藥殘留，有資料顯示鹽還會使農藥更穩定。淡鹽水也並沒有消毒殺菌的作用，如果用很濃的鹽水又影響了水果的風味。

提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。所謂“提子”一詞是香港人對葡萄的稱呼，紅、綠、黑是根據葡萄品種的顏色不同而進行的稱謂。由於當前市面上的提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。