菠蘿蜜果肉能不能冷凍

菠蘿蜜果肉能冷凍，但不宜久凍，不然口味和營養都會有很大損傷，放入冰箱前裹上保鮮膜，用保鮮膜包好，放在冰箱裡，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下殺菌。

菠蘿蜜為熱帶水果，是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重的超過59公斤。菠蘿蜜果肉可鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁，種子富含澱粉，可煮食，樹液和葉藥用，上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱或作黃色染料。菠蘿蜜主要分佈於東南亞熱帶森林及河岸邊，在中國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等也有分佈。