處暑習俗

1、開漁節，對於沿海的漁民來說，處暑以後是漁業收穫的一個大好時節，每年處暑節氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

2、拜土地爺，處暑節氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。

3、祭祖、迎秋。

4、煎藥茶，此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

5、吃鴨子，老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統。

6、吃龍眼配稀飯，老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。