不鏽鋼有沒有毒 不鏽鋼有毒嗎

1、普通不鏽鋼沒有毒。不鏽鋼中的確含有鉻，鉻在理論上也有可能遷移到水中。但是，用於餐飲容器的不鏽鋼有國家標準，規定了在特定條件下的遷移量。

2、那個容許的遷移量本身就遠遠低於可能危害健康的量，而現實中盛裝的食物（比如茶水）遠比國標測定時的“特定條件”要溫和。也就是說，現實中正常盛裝食物，即使會有鉻的析出，也遠遠到不了“有害”的量。