啤酒為什麼可以喝那麼多

1、因為啤酒中含有的酒精能促進血液迴圈，其他不同成分具有利尿、強心的作用，因此正常人喝酒後的水分能夠被快速排除體外，所以有人喝酒能喝下9 瓶的量。但是由於人的體質差異，喝酒後的表現也會有所不同。

2、喝酒臉紅的人體內有高效的乙醇脫氫酶，但是沒有乙醛脫氫酶，體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因而臉紅。喝酒臉白的人是由於體內沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，主要靠肝臟裡的氧化酶 P450 慢慢氧化，只能靠體液稀釋酒精，最容易引起酒精中毒。如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶，酒精迅速變成乙酸進入 TCA 迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗，這種人就是傳說中的千杯不醉。

3、因為啤酒含有 4%的酒精，能促進血液迴圈，啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等等作用，當啤酒進入人體後，通過消化系統的吸收，由於滲透壓的原因，啤酒中的麥芽糖、倍它葡聚糖等物質的濃度比細胞內的濃度高，能夠進入細胞，大量的水分卻因為利尿由腎再經膀胱迅速排除體外。