如何把摺疊小刀磨快

目錄

方法1：用石頭磨刀1、選擇你想要使用的磨刀石來磨快你的小刀。2、潤滑你的磨刀石。3、確認刀刃的斜角。4、讓刀子和磨刀石保持適宜的角度。5、在石頭上滑動刀子。6、磨快刀刃的另一邊。7、把磨刀石翻過來，讓更好的一邊面朝上。8、檢驗你的小刀的銳利度。一把鈍到什麼都不能切斷的刀有什麼用呢？小刀是便利的，但正由於這種便利，它們可以有各種各樣的用途。我們經常可以看到一個人用小刀雕刻木材，切開箱子，開啟食品包裝，甚至用它去刺一隻蟲子，然後在褲子上擦拭刀刃，再把它放回口袋裡。人們無意識地忍受著鈍刀刃——即使使用一把鈍刀需要花更大的力氣。磨快一把刀只需要幾分鐘的時間。試試用下面兩個方法來磨快你心愛的刀刃吧！

方法1：用石頭磨刀

1、選擇你想要使用的磨刀石來磨快你的小刀。不管你選擇哪類石頭，它的尺寸都應至少為5x15釐米，這樣會讓你的磨刀工作更輕鬆。可供選擇的種類有金剛石、微晶石以及磨石。磨石：這些石頭一般被認為是最容易使用的，它們是用優劣不等的粗砂岩製成的。在你磨刀之前，必須把你的磨石在乾淨的冷水中浸泡十分鐘。記得如果一塊磨石用了很久，它就常常會在磨刀的地方形成凹陷或凹槽。

微晶石：這些石頭也必須在浸過水之後才能使用，但只需要浸泡三到五分鐘。它們比磨石更堅硬，也就意味著用它們磨刀會更快。微晶石一般比磨石的使用壽命更長，但在使用的時候比磨石更具挑戰性。

金剛石：這些石頭包括有硬金剛石、細金剛石、超細金剛石等不同種類。金剛石非常堅硬、多孔。很多時候，金剛石是小小的裝在金屬板表面上的。這是最堅硬的磨刀石，磨刀速度最快。與此同時，也是最昂貴的磨刀石。

2、潤滑你的磨刀石。如果你使用的是磨石或微晶石，你應該把它們在水中浸泡相應的時間。磨刀專家還推薦使用潤滑劑，比如礦物油。你可以在五金店買到這種油。使用潤滑劑的目的在於防止石頭的氣孔被銼屑、砂礫堵塞。潤滑劑還能夠減少磨刀時摩擦產生的熱量。過多的熱量會導致你的刀刃變形。磨刀油或機油可用於磨石或微晶石，淡的洗碗肥皂水可用於金剛石。

3、確認刀刃的斜角。斜角也稱作粗研磨角。每一把刀的刀刃都被研磨成特定的角度，為了適應這把刀的用途。大多數小刀的斜角為25至30度。如果你擔心自己磨刀卻不知道刀子確切的斜角度數，可以去賣刀子的商店尋求幫助，或者給小刀的製造商打電話。你還可以在網上找到小刀確切的斜角度數。

4、讓刀子和磨刀石保持適宜的角度。磨刀的時候，讓刀刃背向你，和磨石保持確定的斜角度數。長時間保持同一個姿勢握刀會很有挑戰性。如果這是你第一次磨刀，或者你覺得自己的手不能保持足夠長時間的穩定，你可以考慮買一個刃磨導柱。刃磨導柱連在刀上，讓刀能夠保持一個穩定的角度。注意，對於捲刃來說，刃磨導柱的作用會打折扣。

5、在石頭上滑動刀子。把刀子滑至磨石的底端。重複這一動作多次，直到能磨出一個尖銳的邊緣為止，通常是12次左右。隨著你不斷精進自己的磨刀技術，磨刀的過程將更接近於刀刃在石頭上做圓周運動的狀態。彎刀刃或比磨石更長的刀刃需要在磨刀石上縱橫滑動，來均勻地磨快整個刀刃。

6、磨快刀刃的另一邊。把刀子翻過來，在磨刀石上縱橫滑動刀刃，保持角度。重複這一動作6至8次，或者直到磨出一個尖銳的邊緣為止。

7、把磨刀石翻過來，讓更好的一邊面朝上。保持一定斜角，在石頭更好的一邊上滑動你的刀刃。這樣可以移走在磨刀過程中可能在刀刃邊上形成的腫塊或芒刺。與其使用石頭更好的一邊，你還可以珩磨棒打磨刀刃的每一邊，刀刃與珩磨棒保持一個比手持珩磨棒更大的角度。這樣可以移除毛刺，微調刀刃的銳利度。珩磨可以快速更新打磨過程中的邊緣。

8、檢驗你的小刀的銳利度。舉起一張紙，然後努力用你的刀切開這張紙。一個尖銳的刀刃會輕巧地穿過這張紙。你還可以朝向燈光（你也可以朝向太陽）舉起你的小刀，通過尋找光亮反射，來檢測刀鋒是否存在圓形部分或瑕疵。只有在刀子的圓化邊或不再尖銳的地方，才會形成反射。