常見的水產品長途運輸的方法 水產品長途運輸的方法

1、活對蝦運輸法：將池養對蝦放入冷卻池中，使池水溫度緩慢降至12～14℃，使之只能勉強活動，待體色微紅，再把活對蝦撈出裝箱。採用此法，對蝦一般可存話3～5天。　　

2、活甲魚運輸法：短途運輸可採用蒲包簍裝法，用線將1.5尺高的簍中隔成兩層，並分層用溼蒲包加蓋裝運，每層可盛活甲魚18～15斤。長途運輸可用木桶加蓋裝運。其桶底應鋪墊一層含水分的黃沙（禁忌用水浸泡），另夏天須防蚊蟲叮咬，冬天須加稻草保暖。　　

3、活泥鰍運輸法：數小時的短途運輸，可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運、但要溼透水，魚疊放厚度不宜超過一尺。長途運輸如用桶加蓋裝運，須注入高出魚體的水，再放入少量薑片和打散的雞蛋，並適時換水，可保證多天運輸。如將其置於5℃的環境中，則更利於遠途運輸。　　

4、活鱔魚運輸法：數小時的短途運輸，可用水充分淋溼魚體後盛入溼蒲包內並扎口，再放入加蓋的魚簍中，每隻可容納20斤。長途運輸如每天換1～2次水，並保持蔭涼，再放入少量的泥鰍或生薑，一週仍能保持鮮活。