小滿節氣象徵著什麼

小滿節氣象徵著什麼

夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿未成熟。小滿，標誌著炎夏登場。物至於此，小得盈滿：麥類等夏熟作物籽粒飽滿但未成熟，故稱小滿。

為什麼有小滿沒有大滿？

一般來說，在每年5月20日到22日之間，視太陽到達黃經60°時為小滿。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”

從農業角度說，“小滿”既關涉北方麥粒的飽滿，又與南方雨水的豐盈有關。這時候，中國北方冬小麥類的夏熟作物進入灌漿期，籽粒漸漸飽滿，收割在即。

在南方，俗語說“小滿大滿江河滿”，隨著降雨量增加，江南地區往往也是江、河、湖中水量豐盈。否則便意味著趕上了乾旱少雨的年份。所以，這裡的“滿”字代表雨水多的意思。

小滿時節，是農事活動繁忙的時候。此時，蠶開始結繭，意味著養蠶人家要忙著繅絲。《清嘉錄》中提到：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作。”

在二十四節氣中，有小暑、便有大暑與之對應，有小寒，便有“大寒”。但有小滿，卻沒有“大滿”。

民俗學專家解釋，大寒小寒、大暑小暑都是在極冷和極熱的時間段，由於冷、熱持續時間長，相當於兩個節氣，且人們正好在貓冬、避暑，沒什麼活動，所以分成兩個相連的節氣。

“但春種、秋收期間農事繁忙，事情比較多，節氣本身的特點分明，所以不需要命名兩個大小相連的節氣。

小滿風俗：

搶水與祭車神

舊時用水車車水排灌為農村大事。諺雲：“小滿動三車（指絲車、油車、水車）。”水車要在小滿這一天開始啟動。

“搶水”儀式流行於海寧一帶，以前，農戶以村為單位舉行‘。搶水“儀式，大多是由年長執事的人約集各戶，一起確定日期，安排準備，然後到小滿這一天的黎明就開始群行出動，燃起火把在水車基上吃麥餅、麥糕、麥團。執事者用鼓鑼為號，大家以擊器相和，踏上小河岸上事先裝好的水車，數十輛一起踏動，把河永弓{灌人田，至河湃水光方止。

祭車神也是農村的一種古俗，傳說”車神“為白龍，村民們會在車水前、車基上放置一些魚肉、香燭等祭拜物品，特殊之處是在祭品中有一杯白水。在祭拜的時侯將杯中的水潑人田中，有祝水源湧旺之意。

吃苦菜

小滿前後是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》有這樣的記載：“小滿之日苦菜秀。”《詩經》日：“採苦採苦。首陽之下。”苦菜遍佈全國各地，各地的叫法是不同的，陝西人叫它“苦麻菜”，寧夏人叫它“苦苦菜”，李時珍稱它為“天香草”。醫學上叫它敗醬草。

苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香。含有人體所需要的多種維生素、礦物質、糖類、膽鹼、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目）中日：“（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。”

醫學上多用苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調上鹽、醋、辣油，清涼辣香，有助於增加食慾。也有用黃米湯將苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。

小滿養生：

食酸清補

中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。心喜涼，宜食酸。中醫注重天人合一，陰陽互補。因此人們在夏天以多吃些以性寒涼、味酸食物為宜，儘量不吃辛辣溫燥之物，應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。飲食上宜以清淡素食為主，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、鴨肉等。小滿時節適當進食清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效之湯品，如綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆湯、薺菜生薑魚頭湯等。忌食膏粱厚味、生冷油膩、燥熱之品，如動物脂肪、海鮮類、生蔥、生蒜、生薑、辣椒、茴香、茄子及牛、羊、狗肉類等。

適量運動助出汗

夏天運動，可以加速體內的新陳代謝，並且有助發汗。但是心臟病患者在夏天不宜劇烈運動，可以在清晨和傍晚較涼爽時進行室外運動，可進行運動量較小或適中的運動方式，如游泳、散步、慢跑、八段錦等，忌過度鍛鍊、帶病健身，避免正氣損耗，不利於養生。

調適心情增午休

小滿時節人們易感到煩躁不安，此時要調適心情，以防情緒劇烈波動後引發心血管病意外。同時也應當順應“春夏養陽”的自然規律，適當增加午睡時間，以保證充足的睡眠時間，保持精力充沛。