建盞解釋

1、建盞的產地在福建省建安縣。

2、建盞是中國國家地理標誌產品，建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀，足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。

3、從北宋開始建茶的名聲名揚四海，鬥茶的風俗興盛之後，建窯開始燒製名揚天下的黑釉盞，還順帶燒製了青瓷和青白瓷器，建窯生產的黑釉茶碗，又可以叫做“建黑”、“黑建”或者“烏泥釉”、“烏泥建”。後來因為日本派僧侶到浙江天目山徑的山寺修行學道，回去的時候帶走了一批建盞，日本人就稱之為“天目碗”。所以建盞也可以叫做天目盞。