切菜板發黴怎麼辦

1、如果空氣潮溼，砧板就很容易生黴，所以我們每次用完砧板的時候，應該把砧板擦乾淨，然後把它立放在通風的地方晾乾。如果放置的地方不太通風的話，砧板就容易發黴、發黑，所以我們可以把竹製的砧板放在像碗類的器皿上或者砧板架上，這樣砧板就不會發黴了。

2、去除竹筷子上的黴點的最佳方法是用不鏽鋼清潔絲在有黴點的地方用力磨擦，直到黴點沒有就可以了，但是砧板上有了黴點，如果是較淺的黴點是可以用這個方法的，但是如果砧板發黴的比較厲害的話就要用到刨子了，要刨下發黴的那層才可以。清除了黴點的筷子和砧板都要記得用水沖洗以後再用，或者用熱水沖洗也可以減少黴點，但是這些方法不能徹底清除黴點，所以大家在平時就要注意筷子和砧板的儲存。

3、如果砧板已經長了黴，可以用淘米水或洗滌劑來擦洗，然後再洗乾淨，立放在通風處晾乾就可以了，注意不要把溼砧板放在陽光下曝晒，這樣可能會讓砧板變形。

4、每次使用完砧板後，將砧板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往砧板上撒一次鹽。