過期大米處理方法

1、過期的大米可以磨成粉做成飼料拿來餵雞、鴨、豬等家禽。大米，亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物，世界上有一半人口以大米為主食。

2、國企的大米品質就下降，煮出來的米粘度、質感都不如從前，米的香味也會缺失。時間長了，米還會長黴，大米會生出黃麴黴素，這是一種強致癌的毒素。