腰子怎麼處理

第一步：

首先洗乾淨豬腰子，一定要儘可能地清洗乾淨其外表面的一些雜質與灰塵。

第二步：

把買回來的豬腰子立起來，並且刀要順著有乳白色經絡的地方切下去，將豬腰子以縱向對半切開。

第三步：

豬腰子上的白色經絡一定要全部地去除並且要儘量保證豬腰的完整。這是因為豬腰子上的經絡是不能食用的，要扔掉。

第四步：

在小碗裡倒入少許白酒，將處理好的豬腰子並用手反覆捏洗豬腰子，使白酒能夠迅速地滲透到豬腰子內部去。 白酒加入的比例大概是為一隻豬腰子加一兩白酒。

第五步：

靜置半小時後即可用於做飯。

看了我的方法，現在你學會如何正確處理腰子了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何正確處理腰子。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是。以上就是處理腰子的步驟。