玉芒是青皮能吃嗎 玉芒是青皮就可以吃嗎

1、玉芒青皮可以吃，成熟的玉芒外表是青色中泛著點黃白的，所以判斷玉芒是否成熟，可以先聞一下香氣，然後輕輕地捏一捏，如果芒果是軟軟的並且沒有回彈，就是成熟了。

2、收到玉芒後，用廢報紙包裹住，然後和香蕉或蘋果一起放在塑料袋裡自然催熟，放置2～3天，摸著軟了就可以吃了，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢。