紅李子怎麼泡酒

1、紅李子可以泡酒，並且泡酒喝還有很大的好處。

2、用料：新鮮的紅李子五千克，窖香型的高度白酒適量，綿白糖適量。

3、把準備好的紅李子清洗乾淨，再把它的水面徹底晾乾，把水果刀消一下毒，在洗好的李子上切十字刀。

4、把想存放李子酒的容器用開水燙一下，把水分擦乾再用高度白酒涮一下，最後也要徹底擦乾。把切好地李子擺放在容器底部，擺滿一層以後再撒一層白糖。

5、把紅李子和白糖按一層一層的順序擺好以後，就可以加入白酒了，白酒加入的量不要太多，在容器的三分之一左右就可以。因為紅李子中的汁液很多，用酒浸泡後會產生大量的汁液。

6、把紅李子泡酒的容器存在放陰涼的地方，如果容器較小可以放在冰箱中冷藏，過十五天左右紅李酒就可以飲用，當泡製到五十天左右時，紅李酒的味道最為誘人，是它口感最出色的時候。