304奧氏體是食品級的嗎

1、304不鏽鋼屬於食品級的，國家標準中允許用它製作炊具等。

2、食品級不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不鏽鋼含鉻，不合格的不鏽鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。食品級不鏽鋼有專門的國家標準gb9684-2011《食品安全國家標準不鏽鋼製品》，不是以奧氏體和鐵素體來區分的。