爐箅子的意思是什麼
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1、爐箅子(lúbìzi),指的是爐膛和爐底之間承煤漏灰的鐵匣子。
2、另指一種中國傳統食品,多出現在中國人的早餐中的一種油炸食品,很受北方人的歡迎。現代人也很喜歡,它多為甜味的。
3、爐箅的位置在安裝上要考慮如何合乎流體規律使空氣流動阻力小、通風效果好而供給均勻,一般應根據煙囪抽力大小和是否使用鼓風機來考慮安裝。安裝時,爐箅的中心應對準鍋臍,再往大鍋灶進煙口相反的方向從鍋的中心錯開20~40毫米,可根據煙囪抽力的大小,遠近靈活掌握,最後要使鍋內的開鍋中心點保持在鍋臍位置為好,否則就得重新移動安裝的爐箅,直至達到要求的效果。
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