國小生食品安全小常識

1、講究衛生，飯前洗手，飯後漱口，不用手抓食物。　　

2、吃飯要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥。專心吃飯，不說笑打鬧。　　

3、不在街頭無證小攤點購買食品。　　

4、不購買來歷不明的產品或過期食品。　　

5、生吃瓜果、蔬菜要洗淨。帶皮的水果和蔬菜應儘量削皮吃。　

6、長期挑食、偏食不利於健康，往往會造成營養不良、缺鐵性貧血等。　　

7、一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。　　

8、貪吃使能量和營養攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。　　

9、飲食要清淡少鹽，過多吃過鹹的食品加大得高血壓的風險。　　

10、膨化食品如薯片、雪餅等，屬於高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經常食用。　

11、冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。　　

12、吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。　　

13、花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發育，增強記憶力，是較好的小零食。　　

14、少吃肥肉、鹽醃、煙燻和油炸的食品。　　

15、巧克力不是營養品。巧克力熱量高，但營養價值較低，吃巧克力太多容易出現胃腸道症狀，影響胃口，不能多吃。

16、每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。　　

17、學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。　　

18、長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。　　

19、人體所需的營養素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現代營養學把膳食纖維列為第七大營養素。　　

20、蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。