蝦和西紅柿可以一起吃嗎 蝦和西紅柿能一起吃嗎
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1、蝦和西紅柿是可以一起吃的。很多人認為這兩種食物是不能一起吃的,原因是西紅柿當中富含維生素C,而蝦當中含有五價砷化物,會發生反應,生成物質是劇毒性的砒霜。
2、其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值,砒霜在我國中醫裡也是一種藥材,需要一定劑量才能顯毒性。
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西紅柿
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1、蝦和西紅柿是可以一起吃的。很多人認為這兩種食物是不能一起吃的,原因是西紅柿當中富含維生素C,而蝦當中含有五價砷化物,會發生反應,生成物質是劇毒性的砒霜。
2、其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值,砒霜在我國中醫裡也是一種藥材,需要一定劑量才能顯毒性。