新鮮的無花果是連皮吃嗎

1、無花果皮能吃。無花果的果皮儘管外觀不怎麼抱負。可是確實是能夠食用的，無論是鮮食還是泡茶飲用，都沒必要額定去皮，而且果皮中還含有很多的營養物質，滋補作用也極好。

2、不過無花果果皮生長在外部環境下，容易沾有髒物以及殘留農藥成分，需清洗乾淨後才能連皮吃；同時新鮮的無花果皮味道寡淡，不怎麼成熟的話，還有些酸澀，剝皮食用味道會更好。