鹿茸怎麼泡酒好

雖然人人都知道鹿茸是好東西，是非常珍貴的，它含有多種維生素，可以使人體的免疫功能得到極好的改善，對於體質虛弱的人來說是一種滋補效果非常好的補品，但是對於鹿茸怎麼吃的問題，很多人卻並不清楚，結果只能放在一邊。那麼，鹿茸怎麼泡酒好呢？下面我來教大家吧！

方法

一定是真正的純糧釀造酒，可以是高粱酒，小麥酒，大米酒均可，不可為勾兌酒。

選泡酒一定要選度數高的，一般度數為50-60度為佳，度數高的酒可以殺死細菌、病菌，高度數釀造酒更有利於有效成分析出，並溶解於酒中，增強增補效果。從儲存的角度考慮，低度酒不利於儲存，而高度數酒更有利於儲存。

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，土陶可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。

鹿茸一定要選梅花鹿茸，梅花鹿茸一般為圓片，呈蜂窩狀，且偏小，並帶黃毛絨，而馬鹿茸一般形狀不規則，多為橢圓，且偏大片，並帶青毛絨。

鹿茸可以搭配高麗蔘、紅棗、枸杞等。