黃瓜明明是綠色的怎麼會被叫做黃瓜？

當黃瓜老了的時候，會變黃的，留的種瓜，一直不摘，會變得和脆瓜一樣，瓜身沒有了突起，變得很平滑，很粗，有一條一條的條紋，我們日常吃的是因為很嫩就摘了，所以你看到是綠色的。就像苦瓜，當苦瓜吃的時候，它是綠色的，摘得早，如果當賴

黃瓜原名叫胡瓜，但是後趙王朝的皇帝石勒禁止人們說“胡”字。一次他故意考襄國郡守樊坦，指著一盤胡瓜問樊坦這是什麼。樊坦恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。自此以後，胡瓜就被稱作黃瓜。

因為一般櫃子比箱子容量大，所以冰櫃叫冰櫃，冰箱叫冰箱。黃瓜本來不叫黃瓜，叫胡瓜，後來因為怕跟胡人鬧翻，所以改名叫黃瓜，一路傳下來的。

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。這裡有個小故事。

年輕的時候是綠色的，老了就黃了嘛 給黃瓜起名字的人可能是個色盲 很久很久以前，有個姓黃的人，他種的瓜，叫黃瓜 炒熟了也就變黃啦 綠瓜，藍瓜，青瓜啥的都沒黃瓜喊得順口呀 以前都叫綠瓜的，後來為了好區分，一個改名叫絲瓜，一個改名叫黃瓜

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬不赦。有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：“樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。

原因：黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。 後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(今河北邢臺)登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章

等到召見後例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。自此以後，胡瓜就被稱作黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。

黃瓜最開始叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的，五代十六國時期改名為黃瓜，真正成熟的黃瓜外皮呈，籽也是的

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為毛黃瓜明明是綠色的 卻要叫黃瓜啊

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

供食用的都是青綠色的嫩瓜，青瓜正名黃瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜，只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色，鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌，在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃，在貯藏時間，又由於種子能夠繼續發育，老熟，使瓜身變形，出現“大肚”或“大頭”的現象，而且使瓜柄一端原來十分脆嫩的瓜肉變軟變糠，失去食用價值，以上情況是青瓜保鮮的突出問題，加上青瓜怕冷，10℃以下將受冷害，所以說，青瓜是一種不好貯藏的瓜菜，即使利用低溫條件，最多也只能保鮮十來天，

根據實踐經驗，瞭解青瓜的瘤刺多少與保鮮有密切關係，刺少的比刺多的好貯藏保鮮，南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多數是瘤刺多的“刺瓜”，採收時要求用剪刀剪下，小心別碰傷瘤刺，

青瓜有怕冷又容易失水的特點，貯運的溫度不能低於10℃，但高於15℃ 瓜身又容易老化，為防止失水，環境的溼度要求95％以上，高溫高溼容易發病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上，解決這一矛盾也正是青瓜保鮮的關鍵，此外，青瓜對乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能與甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起貯運，最好在包裝中放入乙烯吸收劑，

針對以上的情況，貯運保鮮青瓜，都用薄膜包裝，有三種形式：其一是把裝瓜的籮筐堆疊起來，上蓋0.04-0.06毫米的薄膜帳；其二是在籮筐內墊0.03毫米的通底薄膜筒，筒口摺疊；其三是用0.03毫米薄膜袋裝1－2公斤的小包裝，折口裝筐貯藏，以上三種方式，包裝前後都不要忘記用含50％仲丁胺的殺菌劑克黴靈處理，每公斤青瓜用0.1毫升，包裝前集中燻蒸24小時，或用棉花球沾藥液分散放入包裝中，注意不要接觸瓜身， 以前一樣，現在不一樣，有一種新的黃瓜，被培育出來，味道和頂花帶刺的黃瓜一樣，它也叫黃瓜，皮是*的，還發白，皮很厚沒有刺，很光滑，像是被拉長的南瓜，白白的有凹下去的線，本來叫：王瓜，現在叫黃瓜，青色的叫青瓜。

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黃瓜明明是綠色的 為什麼叫黃瓜

黃瓜嫩的時候是綠色的 ，成熟的時候就是*的所以叫黃瓜

為什麼黃瓜明明是綠的，卻要叫“黃”瓜呢？

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(今河北邢臺)登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡*為惱火。石勒制定了一條法令:無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬個赦。

有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問:“樊坦，你為何衣冠不整就來朝見?”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道:“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪;石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。 

自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。

簡介：

黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。

中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

主要價值：

1、醫藥價值

（1）治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食十餘枚，（《海上名方》） 。

（2）治水病肚脹至四肢腫：胡瓜一個，破作兩片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。（《千金髓方》）

（3）治咽喉腫痛：老黃瓜一枚，去子，入硝填滿，陰乾為未。每以少許吹之。（《醫林集要》）

（4）治跌打瘡腫：六月取黃瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水掃於瘡上。（《醫林集要》）

（5）治火眼赤痛：五月取老黃瓜一條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸陰處，待硝透出刮下，留點眼。（《壽域神方》）

（6）治湯火傷的：五月掐黃瓜入瓶內，封，掛簷下，取水刷之，良。（《醫方摘要》）[4]

2、營養價值

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

3、食療價值

含糖類（葡萄糖、甘露糖等）、甙類（芸香甙、異槲皮甙等）、咖啡酸、綠原酸、多種氨基酸、維生素（B2、C）、揮發油（苦味成分），葫蘆素A、B、C、D等成分。

葫蘆素C在動物實驗中有抗腫瘤作用，毒性較低。

用途：用於熱病煩熱、口渴；水腫，小便不利；溼熱瀉痢。

用法：生食，或煮食

笑話：黃瓜明明是綠色的，為什麼偏偏要叫它黃瓜

我們現在吃的黃瓜都是未成熟的，等到完全成熟後就會變成*，這時的黃瓜是柔軟甘甜的，可以吸引動物食用。

滿意請採納

兒子問爸爸，黃瓜明明是綠色的，為什麼叫黃瓜

因為黃瓜成熟後是*的，只不過成熟之後的黃瓜不好吃，人們就只吃青澀的黃瓜。