凉拌银耳的做法
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【原料】水发银耳150克,小黄瓜1条;精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。 【制法】1.银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。 2.黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红
我们先准备好凉拌木耳所需要的材料。
材料: 银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。 做法: 1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。 2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。 3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再
将银耳放在水中泡发。白糖,鸡精,白醋,香油搅拌成调料汁。
银耳可以凉拌也可以煮银耳汤,下面是具体做法: 准备材料:银耳半朵,香芹1棵,腰果仁20克,香油2茶匙,鸡粉2克,食盐2克 1、银耳洗净后浸泡至软。 2、泡好的的银耳切小朵备用。 3、香芹洗净,切小段备用。 4、锅内烧开热水,加入银耳,煮5分钟
蒜,辣椒,香菜切末放入盘中备用。银耳切碎备用。
做法一:原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。将大蒜切成片,把烫好的凉银
将调料汁和蒜末,辣椒丁,香菜末倒入到银耳中搅拌均匀。
原料: 银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。 做法: 1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。 2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入
一道美味的凉拌银耳就做好了。
食材明细 银耳半朵 粉丝适量 蒜一颗 盐适量 辣椒油适量 醋适量 芝麻油适量 白糖适量 蚝油适量 香油适量 鸡精适量 酸辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌银耳粉丝的做法步骤 1 银耳泡发 2 粉丝泡软,用热水烫一下。 3 粉丝用凉水过一下。银耳
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银耳的做法步骤图,凉拌鲜银耳怎么做好吃
凉拌鲜银耳的做法
鲜银耳洗净,掰成小块,烧开水烫半分钟后,捞出晾凉。
黄瓜洗净,拍扁切块放入容器,加少量盐腌制十分钟。
将焯好的银耳放入黄瓜中,依次加入适量的白醋,糖,香油,少量鸡精,辣椒油,再加入少量的盐
拌匀后,放入冰箱一会,口感更好
凉拌西兰花,银耳的做法步骤图,怎么做好吃
银耳提前泡发好,撕成小朵备用。西兰花切成小朵,洗净备用。
银耳和西兰花均用沸水焯过(焯西兰花时水中可加入一点盐或油,焯的时间不超过两分钟,水将沸时出锅即可),用凉水冷却后放入碗中(银耳怕油烫放在在下而,西兰花放在上面)。蒜用刀压一下切成蒜沫放在西兰花上。
锅内放油,油热后放入花椒,麻椒。炸出香味后,将花椒,麻椒捞出
待油温稍凉点时放入掰碎的干辣椒(不要炸糊了,那样就不香啦)
将油浇在蒜上,放入盐,拌匀即可。
凉拌银耳罐头的家常做法怎么做好吃
1银耳用凉水泡开。千万别用热水,不然银耳就没有嚼劲了,不好吃了。
2银耳泡开后,用剪刀剪去根部*部分。揪成小朵。备用
3最后直接把罐头起开,倒在银耳上,拌均匀即可。
小贴士
1.还是用山楂的好吃,味道能浓一些。因为日本没有山楂,就做了个山寨版的。
2.这道菜,要提前半个小时做好。不然银耳没味道
西兰花银耳凉拌怎么做
材料
西兰花1小颗(200克)银耳20克,胡萝卜20克,大蒜2瓣
调味料:生抽1大匙,陈醋1大匙,砂糖1小匙,芝麻香油1小匙
做法
1.银耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,切成小块状。西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净。胡萝卜切丝,大蒜剁成蓉。

西兰花拌银耳
2.将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用
3.锅内注入清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡。
4.再分别放入银耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中。
5.将西兰花,银耳及胡萝卜彻底沥干水份,排放入碗内,再将酱汁淋在表面即可
凉拌银耳黄瓜怎么做好吃
食材明细
银耳1朵
黄瓜半根
白糖适量
盐适量
蒜适量
白醋适量
鲍鱼汁适量
芝麻油适量
麻油适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
凉拌银耳黄瓜的做法步骤
1
银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块备用
2
黄瓜洗净切丝
3
锅中放适量水煮沸,把银耳倒进去焯水
4
炒好水的银耳沥干水分和黄瓜一起放进大的容器中
5
蒜切碎,放在上面
6
调汁,碗中放入适量的盐和糖
7
加入白醋适量
8
鲍鱼汁适量,搅拌均匀
9
倒入盛有银耳的容器中
10
再淋上芝麻油
11
麻油拌匀即可
12
成品
所属分类: 冷菜
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