花螺要煮多久

花螺要煮多久才熟？一个原则看大小，较小的花螺三分钟左右即可。稍微大一点的五分钟左右即可。较大的花螺八分钟即可。如何判断花螺是否煮熟？

1观察颜色：颜色变深则是熟了。

2闻气味：有淡淡的海味的花螺则是熟了。

煮花螺的步骤：1：花螺洗净放入锅中加水没过花螺。2：当水沸腾后，计时三分钟，期间可以加入盐和料酒提味3：时间到，捞出花螺，就可以搭配佐料开吃了

1、煮熟的花螺肉如果是新鲜的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。所以上桌的花螺，仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外，螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺就是新鲜的。

2、花螺一般煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

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花螺煮几分钟可以熟

　　花螺需要煮六至十分钟。花螺的大小不同，煮制的时间也会不一样。个头中等大小的花螺需要水开后煮六分钟左右，个头稍大的花螺要煮十分钟左右。花螺的表面比较脏，煮之前需要放在水中浸泡，用毛刷刷洗干净。煮花螺的时候可以酌情添加生姜等食材，可以起到去腥提香的效果。制作花螺经常用到的佐料有：食盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉等。

　　 盐焗花螺的做法

　　1、先把砂锅洗干净，然后在底部铺上一层粗盐。

       2、开小火，慢慢炒盐，把盐要炒热，炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

       3、确定食盐炒热以后，下入自己喜欢的调料，比如胡椒粉，如果喜欢吃辣可以多下点辣椒粉，或者花椒粉，这个可以根据自己的口味灵活掌握。

       4、这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了，将其整理平整。

       5、接下来在花螺上面在铺上一层薄薄的食盐。

       6、盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。

花螺要煮几分钟

花螺要煮6-10分钟。

花螺的大小不同，煮制的时间也会不一样，一般需要6至10分钟即可。个头中等大小的花螺需要水开后煮6分钟左右，个头稍大的花螺就要煮10分钟左右，但最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩，时间的掌控是非常重要的，如果时间短了，腥味浓郁；而时间长了，又变得生硬难咽了。另外，注意花螺要热水下锅，因为用冷水煮不好控制时间，煮出来的味道还有点腥。

挑选新鲜花螺的方法

1、花螺必须是活的，活的花螺通常是会露出身体和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。

2、如果是在饭店或是大排档吃的花螺，也要学会辨别熟的花螺是否新鲜，煮熟的花螺肉若是新鲜的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。所以上桌的花螺，仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外，螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺就是新鲜的。

花螺要煮多久才熟

花螺要煮5到6分钟才熟。

通常煮花螺的时间要根据花螺的大小来确定，一般来说，中等大小的花螺可以煮5到6分钟，这个时间差不多花螺也就煮熟了，并且时间最好不超过10分钟。而较大的花螺需要煮更长的时间，但是也不会超过10分钟。一般情况下煮到螺肉凸出来的时候，就说明差不多煮好了。

但是如果自己对于买回来的花螺不能确定大小的话，可以煮的时间稍微久一点，6分钟左右就可以，记得不要超过十分钟。并且在煮的时候可以加水，在大火中煮沸，直到自己看到肉从壳中伸出为止。

花螺种类：

1、方斑东风螺：又叫做象牙凤螺，是中国最常见、产量最大的凤螺，现已大规模养殖。象牙凤螺的壳白净，身上有方形的色斑。其口感非常的Q弹爽口、带有独特的香味和甜味，是海鲜大餐的重要角色之一。

2、泥东风螺：泥东风螺是中国特有的凤螺品种，学名“雾花凤螺”，壳上有一层黄褐色壳皮，隐约可见斑纹。但是由于没有大规模养殖，所以认识其的人不多。

3、锡兰凤螺：锡兰凤螺是外来品种，大多以冻品的形式进口。锡兰凤螺的肉质没有方斑东风螺那么有弹性，也没有特殊的香气和甜味，甚至还有腥味和泥味。

花螺要煮多久才熟？

花螺一般要煮5-6分钟左右，最好不好超过10分钟，具体的烹煮时间取决于花螺的大小。一般中等大小的花螺大概煮5-6分钟，煮至螺肉从壳里凸出即可。个头较大的花螺至少需要煮15分钟，否则难以杀死花螺内部的细菌和寄生虫。

花螺的表面比较脏，煮之前需要放在水中浸泡，用毛刷刷洗干净。煮花螺的时候可以酌情添加生姜等食材，可以起到去腥提香的效果。

煮花螺的注意事项

煮花螺的时候一定要注意好火候，如果火太大煮的时间太久，这时候是容易导致水煮螺过熟，这时候就容易导致水煮螺出现不容易吸出来的情况。

冷水下锅煮出来的花螺味道更鲜美，而且也更加容易食用。如果热水下锅，螺肉很容易黏壳，黏壳的螺肉，怎么用牙签也挑不出来，而且螺肉在瞬间受热从而发硬，影响口感。

花螺要煮多久才熟

主要取决于花螺的大小，中等大小的花螺煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。锅中加水，用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道也会变得不鲜美。

主要取决于花螺的大小，中等大小的花螺煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。锅中加水，用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道也会变得不鲜美。

花螺要煮多久才熟？

这一般要由花螺的个头大小决定。 一般中等个头的花螺煮5到6分钟就可以了，最好不要超过10分钟。而个头较大的花螺则需要煮更长时间，一般至少需要煮15分钟，这样才能吧花螺内部的细菌和寄生虫杀死。 

如果不能判断花螺的大小，一般建议加水用大火烧开以后放花螺，然后一直保持大火，直到看到螺肉从壳里凸出来就说明其熟了。

把花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。

花螺怎么洗最干净

把花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。

最后需要注意的是螺本身体性大寒。所以有脾胃虚寒的人忌食这类食物。而且还有一点就是对花螺这种海鲜有过敏的人群也应该忌食。花螺要煮多久才熟？花螺一定要煮熟了才能食用。为彻底杀死病菌以及寄生虫，在食用花螺类时一定要煮熟，一定要煮10分钟以上再吃，切忌死螺不能吃。

花螺要煮多久才熟？

5-6分钟左右能熟。

花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小，一般来说中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可。

花螺放在一个有麻油的大盆里，可以隔绝空气中的氧气，花螺缺氧后会伸出来，这样可以达到清洗的目的，但是麻油也不要放太多，太多容易把花螺憋死。建议蒸花螺之前先把花螺的给剪掉并且清洗干净，这样蒸出来的花螺干净又容易吸出来，方便口感佳。

花螺的做法：

1、白水煮花螺

白水煮花螺保留了花螺的原汁原味。把花螺清洗好，吐尽泥沙，直接放入锅中蒸就好了。让花螺变好吃的灵魂在于自己调制一份独家蘸料，利用家中的调料就可以制作一份美味的蘸料了。

2、炒花螺

炒花螺也十分简单，只要把花螺处理好，炒的时候加一些自己喜欢的配菜，盛出来一定很好吃。

3、烤花螺

在一些夜市的小吃摊上你可能会发现烤生蚝和烤花螺，把花螺放在烤架上烤，再加上一些蒜蓉和香菜就好了，在家中也可以自己制作哦。

花螺要煮多久才熟

花螺要煮5到6分钟左右就能熟。花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

水煮花螺

做法：准备好花螺、葱姜还有芥末以及白醋。先把花螺直接清洗干净了，将葱切成段了。生姜对半切，一半切片一半弄成汁备用。最后将花螺直接下锅，加上水还有葱姜直接烧煮。最后准备好碗将醋还有芥末放进去搅拌后成为酱汁，等到花螺烧煮后即可取肉蘸酱汁食用。

白酒花螺

做法：先准备好花螺、奶油、面皮还有大蒜以及白酒等食材备用。锅中直接加油，将花螺清洗感情后下锅炒香了捞出。锅中放入面皮直接煮熟了捞出。将奶油直接下锅了加上大蒜直接翻炒出香味来，再将花螺下锅，加点酒直接蒸熟了，最后将其放到面皮中即可。

飘香花螺

做法：准备好花螺、干辣椒还有花椒以及葱姜蒜，再备上盐味精还有菜油以及五香卤水。先把花螺直接洗好了取肉备用，将辣椒还有葱姜蒜处理后备用。然后将五香卤水下锅烧煮，将花螺肉放进去烧煮了，将花螺壳直接热水中烫煮一些。最后锅中加油直接将干辣椒还有花椒以及姜蒜下锅爆香了，再将花螺肉以及壳都下锅继续翻炒，最后加盐还有味精放点葱花即可。

花螺要煮多久才熟

煮花螺一般五分钟左右就可以了。这主要取决于花螺的大小，一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

煮花螺的注意事项

另外，在煮花螺之前清洗是非常重要的。清洗时可以加一些麻油，被麻油覆盖的水与空气隔绝，花螺会因为缺氧把身体伸出来呼吸，就把泥沙都吐了出来，加盐也有同样的效果。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉。

花螺一般煮几分钟???

查了一下，一般五分钟左右就可以了。

这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道可能也会变得不鲜美。

拓展资料:

白灼花螺去泥沙办法:

1、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉。

2、贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性。将花螺泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花螺就会把泥沙吐出，一般2至3小时即可。