燕窝如何做

燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。那燕窝该怎么做呢？

食材：燕窝、冰糖

1、锅中注入适量清水烧开，放入已浸泡5小时的燕窝。

2、盖上盖，煮约10分至其熟透。

3、揭开盖，放入备好的冰糖。

4、搅拌均匀，煮至冰糖溶化。

5、关火后盛出煮好的甜汤，装入碗中即可。

以上就是燕窝的做法，不知大家学会了吗。