鸭掌完整去骨视频教程
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1、锅中烧水,水开后下入鸭掌煮,等水再次沸腾后,就可以将鸭掌捞出来;
2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿,等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来;
3、把鸭掌放在砧板上,用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀,拿出骨头即可。
总结:
1、先将鸭掌放入沸水中煮一会,煮好后放入凉水中浸泡,
2、等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出放在砧板上,
3、然后用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀,拿出骨头即可。
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