风干腊肉腌制方法 家常美食 关注:2.5W次 1、把花椒和食盐一同放入到锅中炒,炒热之后取出。2、将猪肉切成长条大块,放入盆中抹盐,然后穿上棉绳通风晾干。3、肉表面变得干燥之后取下放入盆中,倒入生抽、白糖、白酒腌制。4、将肉悬挂到阴凉处风干上1天的时间,时间到再次取下来用同样的方法腌制上十几个小时,再次悬挂到阴凉处风干3天左右,直到干硬即可。 标签: 腌制 风干 腊肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/jiachang/nnv5z5.html