通心粉冷水下锅还是热水

1、一般情况下空心粉冷水下锅。

2、通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

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通心粉用冷水还是热水煮 通心粉的正确煮法

1、热水煮，但是在煮的过程中要不断的加凉水。

2、把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮，这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了，否则通心粉太软，是会失去通心粉的韧性，反而导致口感变差。

通心粉用冷水还是热水煮 通心粉的正确煮法

1. 用热水煮，但在煮的过程中要不断加入冷水。

2. 将通心粉浸泡1-2小时，然后加水煮7 - 8分钟。之后，通心粉就会变软煮熟。如果不浸泡通心粉，烹饪时间会大大增加。一般来说，煮熟后就可以捞起来了。否则，如果通心粉太软，会失去通心粉的韧性，导致口感不佳。

煮通心粉的时候是冷水下锅煮还是水烧开了再下锅？

通心粉是很多人喜爱的一道美食，但是由于通心粉比较厚，所以就很难煮熟。因此，我们在烹饪通心粉的时候，要注意掌握最佳的烹饪方式，这样才能够制作出更加好吃的通心粉。每个人制作通心粉的方式都不太一样，有的人喜欢冷水下锅煮通心粉，而有的人却喜欢等水开了之后再下锅煮通心粉。但其实，这两种方式都不是最适合烹饪通心粉的方式。

在煮通心粉的时候，我们可以先将通心粉洗干净。然后在锅中倒入适当的冷水，将通心粉放进去。等水煮沸了之后，我们在加入适当的冷水，让水再次煮沸，直到通心粉表面上没有白点，就说明通心粉已经煮熟了。不过，在煮通心粉的过程中，我们需要不断的搅拌通心粉，避免出现粘锅的情况。

如果觉得采用冷水下锅，等水煮沸了之后，再次加冷水煮的方式比较的麻烦的话，我们可以提前浸泡通心粉。如果我们不采用这种方式烹饪通心粉，又不提前浸泡的话，是很难煮熟的，很容易导致通心粉不仅没有煮熟，而且又浪费了时间的情况。

对于很多喜欢吃通心粉的人来说，最难的并不是调料的问题，而是煮通心粉的问题。如果我们烹饪的时间过于长的话，通心粉就会熟透了，变得一点口感都没有，软塌塌的，很不好吃。但是，如果我们煮的时间不长的话，又极其容易出现粉没有煮熟的情况，硬硬的 ，也很难吃。因此，把握好煮通心粉的技巧是很重要的。但是，每个人都有自己独特的烹饪方式，而且每个人的口味都不一样。所以，虽然采用冷水下锅，等水煮沸了之后，再次加冷水煮沸的方式会比较好，但是可能这并不是最适合自己的方式。

通心粉怎么煮

通心粉的烹饪步骤。

想轻松煮软通心粉就要在加工前提前浸泡，通心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分。

并且提前浸泡可以让通心粉吸收更多的水分，更容易变软。一般在煮之前用凉白开水浸泡1-2小时在煮就很容易将通心粉煮软。

可以先用冷水煮通心粉，然后水开之后加入小半勺盐，搅拌至融化就可以继续煮通心粉了。通心粉加了少许盐就会减少韧性，降低硬度。

但要注意不要加的太多，不然很容易变咸，影响口感。

除了盐之外也可以加少许油，如果是1岁以内的宝宝不能吃盐可以用油代替盐煮通心粉。在煮通心粉的水开了之后可以在其中加入适量的油，大约2-3饭勺的剂量即可。

可以用核桃油、橄榄油、玉米油或是植物油，但不要用猪油、调和油和压榨油，对宝宝健康不好。最后将煮好的通心粉过一次凉水即可。

其实煮通心粉还是很简单的，不要额外添加什么调料，也不需要精准掌握火候，只要将通心粉煮软就没什么问题。

一般只要看见通心粉浮起，并且切口处比较透明，通心粉表面没有白色斑点和痕迹就可以认定，通心粉已经熟透了，是比较软的了。

如果想在软的基础上爽滑一些可以快速过一遍凉水，口感极佳。

通心粉煮多久

1、通心粉冷水下锅,一般是煮7至8分钟。

　　2、建议做法:在煮前放点油和盐在水里,这样煮出来的通心粉会比较好吃,煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前,将通心粉浸泡1-2个小时,那么加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了。

在制作通心粉的时候一般需要大火煮多久？

通心粉是我们日常生活当中经常能够吃到的一种面食类的食物，通心粉简单易做，并且很容易和其他的食物搭配在一起。但是对于不经常做饭的人来说，在第一次制作通心粉的时候通常都会有一个疑问，通心粉一般需要大火煮多久才能够熟呢？

通心粉需要大火煮多久

正常情况下来说，如果通心粉和冷水一起下锅的话，那么等到火开了之后，使用大火计算，一般只需要10分钟到15分钟左右即可完全的熟透。

但是不同的通心粉硬度也都是不一样的，如果通心粉的硬度不是那么的明显的话，基本上只需要10分钟以内就可以变软。

但如果是通心粉比较硬的情况下，不容易熟的话，为了能够缩短煮熟的时间，大家可以尝试着在煮通心粉之前，将通心粉放入到凉水当中浸泡一个小时到两个小时左右的时间之后，将通心粉从水里面捞出，放入到热水里面，只需要煮7分钟到8分钟左右的时间即可完全的熟透。

如果在关了火之后发现通心粉还没有完全的熟透，这个时候可以将锅盖盖上继续焖煮2~3分钟的时间就可以确保全熟了。

与通心粉搭配的食物

1.西红柿

煮好的通心粉当然不能够直接吃了，一定要搭配一些好吃的食物，才能够让通心粉变得更美味，其实通心粉和西红柿是最为搭配的。西红柿酸酸甜甜的，而通心粉煮完之后也是比较软的。

西红柿只需要去皮之后放入到锅中炒出汤汁，在里面加入煮好的通心粉翻炒1~2分钟的时间加入适当的调味料即可。

2.牛肉

相信很多人去餐厅吃饭的时候都喜欢吃牛肉通心粉，其实牛肉通心粉也是非常简单容易做的，在家里面就可以自己做。

买回来的新鲜牛肉切成牛肉粒之后放入到锅中加入适当的调味料翻炒，炒熟了之后可以将煮好的通心粉放到里面一起炒。

如果平时喜欢吃芝士的话，也可以在里面加入适当的芝士。

如果觉得这样的做法比较腻的话，为了能够让通心粉更加的开胃爽口，可以在里面加入适当的番茄酱，番茄酱在加入之后需要加入一些清水。

等到番茄酱和清水完全的融合在一起之后，再放入一些牛肉和通心粉即可。

3.鸡肉

如果既不喜欢吃西红柿，也不喜欢吃牛肉的话，也可以使用鸡肉来代替。但是想要使用鸡肉和通心粉搭配的话，建议大家最好使用炒着吃的方法，而不是炖煮的方法。

通心粉怎么简单煮好吃 通心粉煮之前要不要泡水

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通心粉怎么简单煮好吃

先把通心粉泡在水中，等上2-3小时之后，再把锅中的水完全烧开，然后放入通心粉，煮到通心粉变白的时候，就差不多完全熟了，这时候把通心粉过水，如果再煮最好是选择用生水，如果要凉拌吃通心粉，那么就可以用凉开水，最后在通心粉中放调味料就可以吃了。

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通心粉煮之前要不要泡水

如果不把通心粉事先泡开之后，直接开始煮，这时候需要的时间就比较长，而且通心粉熟透之后，通心粉的体积会变大变软。而且通心粉煮熟的时间，实际上是要看通心粉类型的，对于实心的通心粉来说，可能是比较难熟的，而且有些通心粉是比较小的，这时候才容易煮熟。

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通心粉煮多久才软

把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。

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通心粉煮汤怎么煮

把番茄，土豆，洋葱洗净，然后把土豆切丁，番茄切块，洋葱切条备用。烧开水之后放入土豆焯水捞起，把锅烧热，在锅中加入黄油，融化之后放入番茄，炒一下变软就可以加入洋葱、土豆翻炒，加入少量的水，煮软这些食材之后，继续加入番茄酱和少量的盐和糖，煮到有点浓稠的时候，我们把水烧开，然后加入煮好的材料，等到土豆差不多变软的时候就可以选择加入通心粉，煮好就可以吃了。

超市买的通心粉怎么煮

方法/步骤

将半个洋葱，一截火腿分别切成小丁状。

锅内加水，水开后放入干的通心粉，用中小火煮七分钟。

接着捞出通心粉，用带孔的筐子沥干水分备用。

锅内入油，油热后放入切好的洋葱丁、火腿丁煸炒至闻到香味。

倒入番茄沙司，搅拌均匀，煸炒片刻，加入盐、糖和鸡精调味。

6.接着，放入沥干水分的通心粉，继续翻炒，使通心粉均匀裹上番茄沙司，然后出锅即可。

通心粉的煮法

1、烧水，水开后加点盐，这个是跟网上学的，一定要加盐，意大利人煮pasta都是要加盐的，可以提高水的沸点。或者加点油也可以，道理一样，也是为了提高沸点。水开后加粉，小火煮。煮到刚断生就捞起来，因为pasta口感讲究的是弹牙。

2、煮好的通心粉用凉水冲一下，忘了以前是跟哪里学的了。

3、你可以参考一下以下通心粉的作法

方法一：水烧开,下通心粉,煮8分钟.捞出来

(1).用油炒,可以加肉丝、洋葱、西红柿等。(2).直接用番茄酱或沙拉酱拌.

方法二：清水煮通心粉

快煮好的时候 切火腿片在里面一起煮就好啦 还可以煎个太阳蛋放里面哦

方法三：干拌。

话说酱倒出来放到盘子上蘸着通心粉吃就行了，现在广东这边很多人吃面条、饺子、云吞之类的都会蘸上花生酱了。其实什么牌子都无所谓了，一般超市里都会有的。

方法四：

1、通心粉洗一下，然后用清水泡个把小时，至泡软了。

2、玉米、胡萝卜、青菜洗干净，玉米剥粒，胡萝卜切块，青菜切段。

3、水开后放锅里煮，加油、盐，煮开后再将通心粉倒进去，煮大概5分钟，最后打个鸡蛋进去，煮熟即可

材料：

通心粉 …… 200克

全瘦猪肉 …… 150克

番茄 …… 150克

大蒜 …… 3小瓣

调料：

番茄酱 …… 1大匙

胡椒粉 …… 1/2小匙

食用油 …… 1小匙

砂糖 …… 1小匙

酱油 …… 1大匙

盐 …… 1/4小匙

做法：

* 因为我这通心粉是已经煮熟的，所以省了煮通心粉这一步骤。通心粉的煮法：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水。

1、把所有材料准备好。

2、猪肉洗衣净，剁成猪肉茸。

3、加入除番茄酱以外的所有调料。

4、搅拌均匀备用。

5、番茄洗净，放入装有开水的小锅中，加盖烫5—6分钟。

6、取出，剥去外皮，切成小块。

7、大蒜去外皮，切米粒般大小的蒜茸碎。

8、锅洗净，热锅下油，油烧至六成热时，放入蒜茸碎。

9、闻到蒜的香味后，加入猪肉茸。

10、翻炒，炒到猪肉茸变色后，加入番茄碎。

11、炒至番茄粒有点烂烂的感觉后，加入番茄酱和小许清水，翻炒均匀后盖上锅盖，煮2—3分钟。

12、加入通心粉，翻炒均匀即可。

通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷1》肉末番茄酱意大利通心粉

空心粉用冷水还是热水泡?

空心粉用冷水泡。

一般来说，在料理当中，空心粉用冷水泡最好，冷水浸泡3-4个小时即可。空心粉不太适合用热水泡，热水温度高，容易将空心粉泡糟，后期煮制的时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的口感变差。

煮空心粉的时候可以放入适量的盐，放盐可以让煮出来的粉更有弹性，并且不会粘连在一起。空心粉一般煮到九成熟就可以捞起来，这样口感最佳。