大葱爆羊肉
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
羊肉:1盒; 葱: 2根; 蒜:2瓣;干辣椒:3个;植物油:适量;食盐:5克;鸡精:2克;孜然:适量;
大葱爆羊肉的做法
大葱洗净切斜刀,大蒜拍碎,干辣椒切成小段
锅大火烧热倒入适量食用油,放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒
待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱,放入适量的盐、孜然粉、鸡精继续翻炒至熟后出锅
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