榴梿怎么判断生熟

榴梿怎么判断生熟

1、看榴梿的颜色。成熟的榴梿呈金黄色，而未成熟的榴梿颜色略青。2、闻榴梿的味道。成熟的榴梿带有浓郁的果香，未成熟的榴梿带有淡淡的青草香，或是闻不到榴梿的香气。3、看起白外壳上的小刺，成熟的榴梿，壳上的小刺较软，可以用手按压，未成熟的榴梿小刺较为扎手。

榴梿催熟方法

1、用大米催熟榴梿

用大米也可以催熟榴梿，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴梿时需要把榴梿去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，然后再埋入大米中，过两天取出来榴梿就会熟透，直接食用口感更好。

2、用报纸催熟榴梿

没有完全熟透的榴梿可以用报纸催熟，榴梿用干净的报纸包好，放在温暖的环境中保存，两天以后榴梿就会变熟。

3、用水果催熟榴梿

首先我们最常用的方法可以用水果的方式进行催熟，将分泌乙烯气体比较多的苹果跟榴梿一起吃吃，这样的话，比较容易让榴梿成熟，并且食用起来的味道也会比较好。