珠粒是指哪类咖啡豆

珠粒是指椭圆形的咖啡豆，是属于高品质咖啡豆。咖啡豆是用于制作咖啡的植物果实，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂。