拐枣是否可以吃 拐枣能否食用呢

1、拐枣是可以吃的。拐枣含有丰富的糖，可生吃、酿酒或者熬糖。

2、拐枣中含有丰富的营养物质，具体的成分包括葡萄糖、蔗糖、果糖以及无机盐类，适当食用后可有效补充营养物质。

3、拐枣具有药用价值，在专业医生的指导下食用后可起到缓解风湿的效果，对于治疗热病、消渴以及酒醉和呕吐等症状是有帮助的。

1、拐枣是可以吃的。拐枣含有丰富的糖，可生吃、酿酒或者熬糖。

2、拐枣中含有丰富的营养物质，具体的成分包括葡萄糖、蔗糖、果糖以及无机盐类，适当食用后可有效补充营养物质。

3、拐枣具有药用价值，在专业医生的指导下食用后可起到缓解风湿的效果，对于治疗热病、消渴以及酒醉和呕吐等症状是有帮助的。

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拐枣可以直接吃吗

可以直接吃，很甜很好吃。

说到拐枣，这是现在很多人都不太了解的了吧，实际上这是我们在平时的生活中可以经常见到的了，经常的去吃拐枣，可以很好的促进我们的健康，这对我们的帮助也非常不错，特别是可以选择把拐枣泡酒喝，养生效果非常好，下面就让我们一起看看吧。

拐枣泡酒的方法

我们把拐枣和白酒准备好，就可以开始制作拐枣泡酒了，首先我们要将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。

拐枣泡酒的功效

通便：拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分，所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒，可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效，而且选择服用拐枣泡酒，还可以很好的中和拐枣的寒性，这样就可以让我们人体更好的去吸收和利用，对肠胃健康效果更佳。

减肥：如果是想减肥的人或者是想控制体重的人，都可以适量的服用一些拐枣酒或者是拐枣，因为这种物质可以很好的分解身体中剩余的营养素，这样体内剩余的脂肪就会被消化掉，可以起到减肥以及预防肥胖的作用，特别是可以选择服用拐枣泡酒，这样就可以很好的帮助我们加速体内脂肪的溶解，同时还可以有效的促进我们肠胃健康，因此减肥效果很不错。

拐枣能吃吗 拐枣的食用禁忌是什么

说到拐枣想必很多人都很陌生，但是他在一些农村却随处可见，再加上其清热利尿、祛风通络、解酒毒的功效被人们广泛的应用于生活中。那么拐枣能吃吗？拐枣的食用禁忌都有些啥？一起看看。

拐枣能吃吗

拐枣又叫龙爪，在南方分布较为广泛，外形呈拐状，和龙爪十分相似。成熟后便能食用，没有果核，甜味很足。拐枣肉质中主要含有葡糖糖、果糖等糖类物质，含有18种必须氨基酸以及大量有机酸类物质。

拐枣的食用禁忌是什么

拐枣营养价值非常丰富，但拐枣是一种味道特别酸的水果，所以我们在食用的时候禁忌过量，不然会让人们出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也禁止食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。 如果是婴幼儿也不要食用。

常吃拐枣对身体有啥好处

1、拐枣里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，这些物质能够促进人体新陈代谢，对人体健康有很大的好处，同时拐枣还有缓解疲劳的作用，拐枣的含糖类很高，正在减肥的人最好少吃。

2、拐枣有安神解酒的作用，拐枣里面的葡萄糖、有机酸能够帮助我们提高血容量，解酒效果非常不错，拐枣还能缓解便秘，促进人体消化，让肠胃更快的蠕动，同时也会让尿液更快排除人体。

4、拐枣降血压的效果也非常不错，同时抗氧化效果也非常好，如果心情非常烦躁，可以选择吃些拐枣。

拐枣怎么吃

1、剥壳生吃。拐枣因为其独特的外形又被叫做鸡爪果、鸡爪梨等等。那么拐枣怎么吃的，其实它是可以生吃的，只需要将它外表的果皮剥掉，再稍微清洗就能直接食用,非常的方便快捷。

　　2、拐枣炖汤。拐枣洗净之后，还可以将其切成若干小块状，与猪肺、红蔗糖一同放入锅内，再加入适量的清水做成汤品。大概一个小时之后便能够食用，对人体有着很好的滋补作用。

　　3、拐枣酒。拐枣还可以用来制作成拐枣酒，一些患有风湿类病状的患者 饮用拐枣酒能够起到很好的治疗效果，需要准备4颗拐枣以及1000毫升度数较低的烧酒或者等比例配制也可以。拐枣洗净放入酒内密封，一周左右便可食用。

拐枣怎么吃

拐枣可生食，剥去果皮即可食用，也可以用来制作拐枣酒，并且可以食用拐枣来煲汤；拐枣有很高的营养价值，据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗。

拐枣的营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。能够解酒毒，止渴除烦，祛风通络，利水消肿。

扩展资料：

拐枣糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱；每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。 

参考资料来源：

百度百科-拐枣

拐枣的食用禁忌有哪些

不宜吃很多是拐枣的食用禁忌之一。

拐枣是一种味道特别酸的水果，平时食用时禁忌过量，不然会出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也不能食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。

拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，才可以吃。

扩展资料：

拐枣果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”

1、醒酒安神枳椇子中含有大量的，二氢杨梅素，葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

3、祛风通络止痉 枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、止渴除烦，补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。

5、降血压 研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

参考资料来源：百度百科-拐枣

拐枣的功效与作用及食用方法

拐枣不仅是一种野果，也是一味药效出色的中药材，适量服用它可以起到健胃补血、舒筋活血、解酒毒的功效，它对于治疗咳嗽、贫血、风湿等疾病都有着很好的疗效，拐枣可以在洗干净后直接生吃，滋味非常的甜美清香，也可以用来制作拐枣酒，一般来说用2颗干制的拐枣和500毫升低度烧酒来酿制就可以。

拐枣又被称为结纽，它是一种落叶乔木，最高能长到25m，有着圆形或倒卵形的树冠，它的树皮是暗灰褐色的，开出的小花是绿白色的，花期一般在6月，果期一般在8月-10月，拐枣本身是一种生长在向阳山坡、路旁等地方的植物，它喜欢光照，喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严，萌芽力也很强。

拐枣的功效与作用

拐枣不仅是一种野果，也是一味药效出色的中药材，适量服用它可以起到健胃补血、舒筋活血、解酒毒的功效，它对于治疗咳嗽、贫血、风湿等疾病都有着很好的疗效，是一种药食两用价值高的天然保健食品。

拐枣食用方法

拐枣可以在洗干净后直接生吃，滋味非常的甜美清香，也可以用来制作拐枣酒，一般来说用2颗干制的拐枣和500毫升低度烧酒来酿制就可以，先把拐枣洗干净，然后把它切成小块，再放到准备好的烧酒里面密封起来，浸泡一个月左右就可以了。

拐枣食用禁忌

对于脾胃虚寒的患者来说是不太适合食用拐枣的，因为会加重病情，不利于身体健康，还有如果家里有小孩子的话，最好给他们吃野生的拐枣，会不利于牙齿的健康，另外拐枣酒不可以大量的服用，平时需要的话适量服用一点点就可以。

拐枣怎么吃

问题一：拐枣怎么吃 生吃就好，瑟瑟的是枣皮味道，慢慢吃，把枣皮拨了就不涩了，营养价值很高！或者打汁过滤喝也行，要么就和排骨蹲一起，按照清炖排骨的做法出锅前20分钟放入拐枣就行

问题二：干拐枣怎么吃 炒香了当作零食

问题三：拐枣怎么吃能解酒呀？ 直接食用，或者泡水饮用　拐枣食疗作用 1．醒酒安神 枳鹤又泻有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2.通利二便枳鹤雍有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

3．祛风通络止痉 枳鹤又泻有大量的钙和枳鹤釉磉埃具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4．止渴除烦，补充营养 枳鹤又泻有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5．降血压 近年来研究发现，枳鹤又泻有麦草碱、B-咔啉、枳哼C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

《保健食谱》

1．枳褐矸翁 鲜枳鹤120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳鹤印⒅硇姆巍⒑煺崽餐放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2．枳鹤泳 枳鹤痈2枚，低度烧酒500毫升。先将枳鹤酉淳唬用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3．枳鹤蛹Ω 干枳鹤2枚，黄鸡肝1具。先将枳鹤予瞥上改┍赣茫患Ω蜗淳唬用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳鹤幽，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4．枳鹤铀妮汤 鲜枳鹤4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

问题四：拐枣吃了有什么好处 拐枣具有医用价值，可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，中药称其果实为枳棋子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。古书中对其解酒毒，有很多趣闻记载。陆玑《疏义》云：“……昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。元代《本草衍义补遗》中记有：“一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏。乃服补气血之药，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，热如故。此乃气血虚，不禁葛根之散也。必须鸡距子解其毒，遂煎药中加而服之，乃愈”。《本草纲目》中也记有：“枳海《本草》只言木能败酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其实，其功当亦同也。按《苏东坡集》云：眉山揭颍臣病消渴，日饮水数斗，饭亦倍常，小便频数。服消渴药愈年，疾日甚，自度必死。予令延蜀医张肱诊之。笑曰：君几误死。乃取麝香当门子以酒濡湿，作十许丸，用棘枸子(枳鹤)煎汤服之，遂愈。问其故。肱曰：消渴消中皆脾弱肾败，土不制水而成疾。今颖臣脾脉极热而肾气不衰，当由果实、酒物过度，积热在脾，所以食多而饮水。水饭既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦胜酒，屋外有此木，屋内酿酒多不佳。故此二物为药，以去其酒果之毒也”。其木汁入药，可治狐臭。《本草纲目》载有一例云：“用橘枸树(即拐枣)凿孔，取汁一二碗，用青木香、东桃、西柳、七姓妇人乳，一处煎一二沸。就热，于五月五日鸡叫时洗了，将水放在十字路口，速回勿顾，即愈”。此说带有迷信色彩，可能有些玄虚。

问题五：拐枣从树上摘下能直接吃吗 是的，可以直接吃，很甜的。但要成熟了，如果没熟，是很麻口的。

问题六：吃拐枣对人有什么好处？ 你解决嘴馋的毛病

问题七：云南特产拐枣的用途和作用怎么吃 有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。拐枣营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。来自云南农产品网

问题八：晒干的拐枣可以生吃吗 当然可以 。拐枣就是生吃的，晒干了也一样

拐枣的功效与作用拐枣的吃法

拐枣的功效与作用拐枣的吃法

　　拐枣的功效与作用拐枣的吃法，拐枣是一种在农村地区常见的野果，它的果实成熟以后可以当水果食用，还可以用来浸泡在水中，叶子和根以及树皮则可以入药。以下来了解拐枣的功效与作用拐枣的吃法。

　　拐枣的功效与作用拐枣的吃法1

　　 1、提高身体素质

　　拐枣是一种营养价值极高的健康水果，它能为人体补充丰富植物蛋白和碳水化合物，还能让人体吸收一些纤维素和维生素，更能吸收丰富的苹果酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体代谢并能提高身体各器官的功能，对增强人体素质有很大的好处。

　　 2、补充能量缓解疲劳

　　拐枣是一种含糖量特别高的水果，葡萄糖的含量高达10%，果糖的含量高达8%，人们使用拐角以后，能快速把这些糖类成分吸收和利用，而且它们进入人体以后能转化体必须的能量，这种情况下人体的抗疲劳能力就会明显提高，人体的疲劳症状也能随之减轻。

　　 3、解酒安神

　　人们使用拐角以后吸收的葡萄糖和有机酸，还能扩充人体里的血容量，能加快血液中毒素代谢和分解，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角，就能解酒排毒，能让人们的神经保持平和的状态。除了这些功效以外，拐角还能通利二便，能防止身体水肿和大便燥结发生。

　　 拐枣的吃法

　　拐角有多种不同的吃法，自然成熟的拐角再去掉果皮，以后可以直接吃，也可以把它捣碎以后加入冰糖腌制，然后制成果酱供人们食用。新鲜的拐枣，还可以和猪心，猪肺等食材搭配在一起煲汤喝，这样能让他解渴除烦的功效更加出色。

　　拐枣的功效与作用拐枣的吃法2

　　 拐枣子的功效与作用

　　对于拐枣，想必大部分人都是第一次听说吧，这是一种并不常见的水果，主要是他的生长范围比较小，不太常见，主要是生长于云南和江西的部分地区，而且长的地方也比较偏僻，一般是生长在山谷中或者水沟边。

　　拐枣有很多作用，它的树叶、树皮、种子和树根都是可以当做中药的，有很广泛的医疗应用。

　　结出来的拐枣，也是一种很好吃的水果。

　　拐枣常见的用途一般是用来解酒，因为枣中的有机酸和葡萄糖物质可以很好的分解酒精，所以拐枣汁是醒酒安神的神器。

　　然后它还被经常运用到治疗抽筋、风湿性麻痹等症状，效果也不错。

　　最常用的是，拐枣可以改善肠胃功能，有健胃通便的效果。

　　这是因为，拐枣中水分比较多，再加上各种脂类、糖类、盐类物质，可以利尿，还可以加快肠道的蠕动，能够促进消化，改善便秘等症，长期食用，既安全，又健康。

　　另外，拐枣还可以补充身体缺少的一些天然营养物质，提高身体机能，还可以帮助降解脂肪，有减肥的功效，是很多爱美之人的选择。

　　 拐枣有什么作用

　　 一，拐枣的基本信息

　　拐枣是一个别名，这个名称来源于《救荒本草》。它的'正式中名叫枳椇，这个名称来源于《唐本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有鸡爪子、万字果、鸡爪树、金果梨、南枳椇等等，是鼠李科枳椇属落叶乔木。自然分布于我国陕西、甘肃及以南部分省区，通常生长在海拔2100公尺以下的开阔山地、山坡林缘和稀疏森林中；在住宅旁、路旁等处有人工栽培。

　　 二，拐枣有什么作用？

　　第一，用材树种：拐枣的木材硬度适中，纹理美观，可作建筑、家具、工艺等用材。

　　第二，果实食用：它的果序轴肥厚，含有丰富的营养物质，可以生食，也可以加工糖和酒等食品。根据有关单位研究测定，枳椇子含有粗纤维53.45%，粗蛋白15.79%，碳水化合物10.95%，粗脂肪8.03%，灰分2.03%，它的蛋白质中人体必需的氨基酸29.1%；它的灰分中常量原素如钾、镁、钙、钠占98.7%，微量元素如铁、锰、铜、锌占1.3%；枳椇子油中亚麻酸、油酸、亚油酸含量比较高。因此它的果实也可药用，为清凉利尿药。

　　第三，观赏用：枳椇树形美观，叶大荫浓，是很好的庭荫树和行道树材料。

　　 三，大面积种植有经济效益吗？

　　大面积种植经济效益体现在木材价值和枳椇子的价值，肯定有经济效益的。但我个人的观点，不太提倡大面积种植，因为个人种植一般要求见到经济效益要快一些，而枳椇是高大乔木，收到经济效益的时间还是比较长的。

　　拐枣的功效与作用拐枣的吃法3

　　 孕妇能吃拐枣吗：

　　孕妇是可以吃拐枣的。

　　拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。

　　 孕妇吃了拐枣有什么好处：

　　 缓解便秘

　　孕妇因为怀孕的关系，往往有便秘的问题和烦恼，而拐枣中含有的有机盐等成分能够促进肠道蠕动，进而缓解孕妇便秘的困扰。

　　 止渴除烦，补充营养

　　拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给孕妇补充养分，增强孕妇机体的抗病能力，有益于孕妇保持健康的体质。

　　 降血压

　　近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

　　 孕妇吃拐枣的注意事项：

　　1、拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，有利尿的功效。而孕妇本身已经是比较尿频的，所以不要多吃拐枣，尤其是孕晚期尿频尤其严重的孕妇更要注意。

　　2、脾胃虚寒的孕妇要少吃拐枣，以免引起腹泻。

拐枣的功效与禁忌

拐枣的功效与禁忌

　　拐枣的功效与禁忌，拐枣有被叫做万寿果、鸡爪连等，是一种野生果实。营养价值是非常高的，含有丰富的营养物质。并且还有一定的药用价值和各种功效作用。下面来看看拐枣的功效与禁忌。

　　拐枣的功效与禁忌1

　　 拐枣的功效与作用

　　 1、解酒排毒

　　拐枣味道略酸，它含有丰富的有机酸和大量葡萄糖，人们食用它以后能扩大血管中的血流量并能增强人类肝脏的解毒功能，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解与代谢，能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，并能起到明显解酒作用。

　　 2、通便利尿

　　拐枣中含有大量膳食纤维和一些天然果胶，这些物质能促进肠道蠕动并能缩短人体排便时间，能预防缓解人类肠燥便秘。拐枣中还含有一些天然的利尿成分，能防止水分在人体内滞留，并能加快人体内多余水分代谢，它对人类身体水肿以及小便不利也有一定调理作用。

　　 3、止痉

　　拐枣具有一定的药用价值，它含有的皂苷和烟酸都是天然药用成分，它们能直接作用于人类的中枢神经，能增强人体的抗惊厥能力，平时人们出现手足抽搐或肌肉痉挛时，即使使用一些拐枣就能让症状减轻，另外人们在出现风湿性骨痛和肢体麻痹时多吃一些拐枣对病情也有明显的辅助治疗作用，能患者身体尽快康复。

　　 拐枣的食用禁忌

　　拐枣是一种味道特别酸的水果，平时食用时禁忌过量，不然会让人们出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也禁止食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。

　　 拐枣的营养价值

　　拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。

　　据分析测定，拐枣的肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。风味颇佳，可作为生食果品，有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类及多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素C16.29mg，是一种很具有开发价值的野生果类资源。

　　拐枣的功效与禁忌2

　　 1、功效

　　拐枣含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，以及更多的苹果酸、矿物质等。人体在吸收了这些营养物质之后，能够加快新陈代谢的速度，补充人体营养，有着非常多的好处。拐枣还能够为人体提供大量的能力，增强抗疲劳能力。拐枣富含水分、葡萄糖等物质，因此对人体的排泄功能是非常有利的.，能够促进肠道的蠕动，改良便秘现象，因此也有着通利二便的功效。

　　 2、作用

　　刚刚也说了，拐枣的营养价值是非常高的，其中含有的有机酸、葡萄糖有着扩大血容量的作用。并且还能够消解酒精酶，对于醉酒的人来说，可起到醒目安神的作用。除此之外，拐枣还有含有丰富的钙、皂苷等元素，这些元素能够抑制人体中枢神经，能够预防手足抽搐、肌肉痉挛等，可起到通络止痉的作用。而且拐枣还能够降低血压，非常适合高血压人群食用。最后拐枣可分解人体内过多营养，消化脂肪，从而达到减肥的目的。

　　 3、禁忌

　　在食用拐枣的时候也是有着很多食用禁忌的。首先我们要注意控制好拐枣的食用量，即便拐枣有着促进消化的作用。但是如果食用过度的话，那么可能会适得其反而难以消化。拐枣是一种性寒的水果，因此对于脾胃虚寒的人群来说，也是不宜食用的。否则会加重体寒现象，对人的身体健康是非常不利的。最后小孩子最好是不要食用拐枣，避免体质不适而出现一些不良反应。

　　 拐枣的适用人群

　　一般人都可以吃拐枣，拐枣含葡萄糖、果糖、钾、过氧化物酶等，具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。

　　1、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。

　　2、减肥的人可以吃拐枣，拐枣能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。

　　拐枣的功效与禁忌3

　　 一、醒目安神

　　拐枣中含有的有机酸和葡萄糖成分，不仅能够扩大血容量，还能有消解酒精酶的作用呢，对于喝醉酒的人，可以让其多食用拐枣或者饮用拐枣汁，醒酒安神的效果特别的好。

　　 二、通便利尿

　　拐枣中还有大量的水分、葡萄糖、有机盐和脂类物质，能够有效的促进尿液，尤其是对于长期便秘的患者，简直是一大福音啊，拐枣能有效的加速肠道蠕动，帮助便秘患者安全健康的改善便秘的问题。

　　 三、通络止痉

　　拐枣中还有大量的钙和皂苷，这些成分能够有效的抑制中枢系统、对抗惊厥，另外，拐枣对于手足抽搐和肌肉痉挛有很好的预防作用，通常还会被用来治疗风湿性痹痛麻木的病症。

　　 四、补充营养

　　拐枣中还有丰富的天然糖成分还有大量的有机酸和维生素，这些都是人体必需的营养物质，多食用拐枣能够为人体补充营养，帮助机体增强抗病的能力，保持机体的健康状态。

　　 五、降血压

　　拐枣中还有的一些特殊成分，是近年来才研究出来的，它们是对于降低血压有很大的帮助，血压高的患者坚持长期食用拐枣，能明显的发现血压降低哦！

　　 六、减肥

　　拐枣能有有效的分解人体内过剩的营养，帮助消化人体内过多的脂肪，肥胖人士多吃可以减轻体重，同时多食用拐枣还能有效的预防肥胖呢，尤其是我们一些想保持身型的朋友们可以多食用哦！

拐枣的功效与作用害处

拐枣的功效与作用害处

拐枣的功效与作用害处，说起拐枣很多人并不太熟悉和了解，其实拐枣呢是一种高大的落叶乔木，属于鼠节科。拐枣成熟以后可以当水果食用。以下来认识拐枣的功效与作用害处。

拐枣的功效与作用害处1

拐枣的服用忌讳

拐枣是一种味儿非常酸的水果，平常服用时忌讳过多，要不然会让大家出现胃酸过多或是胃部不适，对身体胃肠身心健康十分不好，此外拐枣还是一种特性寒性的新鲜水果，这些虚寒体质的群体也严禁服用它，要不然会让人体内寒毒提升，非常容易造成 人体出现多种多样不适感病症。

拐枣的作用与功效

1、醒酒身体排毒

拐枣味儿略酸，它带有丰富多彩的柠檬酸和很多葡萄糖，大家服用它之后能扩张血管中的血容量并能提高人类肝脏的祛毒作用，平常大家在饮酒之后立即吃一些转角或是喝一些水果汁，就能加速酒精分解与新陈代谢，能阻拦乙醇对人类肝脏造成损害，并能具有显著醒酒功效。

2、润肠有利排尿

拐枣中带有很多膳食纤维素和一些纯天然阿拉伯胶，这种物质能推动肠道蠕动并能减少身体大便时间，能防止减轻人类肠燥便秘。拐枣中还带有一些纯天然的有利排尿成份，能避免水份在人体内停留，并能加速人体内不必要水份新陈代谢，它对人类人体水肿及其小便不畅也是一定调养功效

3、止痉

拐枣具备一定的功效与作用，它带有的人参皂甙和维生素b3全是纯天然药用价值成份，他们能立即功效于人类的神经中枢，能提高身体的抗惊厥工作能力，平常大家出现手脚抽动或肌肉痉挛时，即便应用一些拐枣就能让病症缓解，此外大家在出现类风湿性骨痛和身体麻木时多吃一些拐枣对病况也是显著的辅助医治功效，能病人人体尽早康复治疗。

拐枣的功效与作用害处2

拐枣的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养，维持人体，正常代谢是拐角的重要功效之一，因为拐角中不但含有维生素C和维生素B还还有苹果酸柠檬酸和微量元素锌，磷钙等多种对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后能促进人体组织细胞再生也能增强人类身体素质提高人体健康水平。

2、美容养颜

拐枣是一种能美容养颜的`美味水果，这种水果中含有的膳食纤维进入人体后，能清除人体内的毒素，可防止有害物质对人类皮肤产生伤害，而它含有的维生素C和多糖果酸等物质再为人体吸收，骨髓能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生可增强皮肤弹性，阻止皱纹生成。

吃拐枣的好处

1、解酒排毒

解酒排毒使人们平时吃拐枣的重要好处，因为拐角这种水果中含有丰富的有机酸和葡萄糖，这些物质在为人体吸收后能促使人体血管扩张，并能加快人体内血液流动速度，可增强人类肝脏解毒功能，它还能促使人体内酒精分解和代谢能让人类醉酒症状很快缓解，酒后吃拐枣还能减少酒精对肝脏的伤害。

2、通便利尿

人们吃拐枣能吸收大量的膳食纤维和果胶，这些物质进入人体后能促进人类肠道蠕动，可缩短大便生成和排出时间，能维持人类大便通畅，可预防缓解便秘，另外吃拐枣还能起到特别好利尿作用，它能提高人类肾功能，并能加快身体内多余水分代谢，而且能促使尿液生成和排出。

拐枣的功效与作用害处3

拐枣汁怎么做

拐枣汁做法比较简单，平时大家可以准备那些新鲜成熟的拐枣，把它洗净以后去掉外皮，再准备好果汁机，然后把拐枣直接放到果汁机中，加入适量的清水，让果汁机工作，榨出果汁以后取出倒入到杯子，然后直接饮用就可以。

拐枣汁的家常做法

1、做法一

制作拐枣汁时需要准备拐枣适量和一定数量的冰糖再准备一些山楂，把拐枣洗净以后去掉外皮，再把山楂洗净以后去掉核，把它们一起入锅加清水和适量的冰糖，加热烧开以后再用小火煲三十分钟，取出以后过滤，得到的液体降温就是自制的拐枣汁，冷藏以后滋味更好。

2、做法二

在家中制作拐枣汁时需要准备三百克新鲜的拐枣再准备适量的白糖，把准备好的拐枣洗净去掉外皮以后把它们全部切碎，把切碎以后的拐枣放到锅加入准备好的冰糖，再加适量的清水一起煮制，煮开以后煮十几分钟，关火以后降温取出里面的液体直接饮用就可以。

3、做法三

拐枣汁在制作时还能搭配不同的食材，它可以与苹果、梨以及猕猴桃等多种水果搭配在一起做果汁，在需要的时候可以准备拐枣二百克，猕猴桃二百克，把它们全部洗净以后去掉外皮，切成块状以后放到料理机中，加入适量的纯净水，让料理机工作把它们全部研碎以后取出过滤，得到的液体装入杯子以后就能美味的拐枣汁。