粉条的嘌呤含量高不高呢

粉条的嘌呤含量高不高呢：答案是较低。

粉条的嘌呤含量较低：

1. 粉条主要由淀粉制成，不会产生嘌呤。即使患有高尿酸等疾病，也适量食用。

2. 粉条富含碳水化合物、水分、蛋白质、矿物质、维生素等营养素，可补充能量，有益于健康。

3. 搭配其他高嘌呤食物如猪肉、海鲜等，粉条整体嘌呤含量会升高，不适合血尿酸异常人群。可以搭配低嘌呤蔬菜食用。

4. 粉条热量较高，应适量食用。

1、粉条的嘌呤含量不高，因为粉条一般由土豆粉、红薯粉、米粉等制作而成，主要的成分是淀粉，代谢过程中主要产生糖类物质，并不会产生嘌呤。如果血尿酸升高或有高尿酸血症、痛风等，这样的人群也可以适量食用。

2、粉条主要由红薯粉、土豆粉、米粉等制作而成，具有一定的营养价值，富含碳水化合物，还含有一定的水分、蛋白质、矿物质、维生素等，所以进食后不容易产生嘌呤类物质。其中碳水化合物可快速补充糖分、热量，其他营养元素虽然含量相对较少，但也能被机体利用，有益于机体健康。

3、但是需要注意，吃粉条时搭配其他食物后，可能会使食物整体嘌呤含量升高，比如搭配猪肉、海鲜等，尤其是炖汤，汤中的嘌呤含量会较大程度升高。如果有血尿酸异常的人群，不建议食用这类烹饪过的粉条。如果想吃，可以尝试用其他低嘌呤蔬菜一起烹饪，食用时对血尿酸的影响会减小。但是粉条的热量比较高，应当按需食用，不可贪图美味而食用过量。

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1、粉条的嘌呤含量不高，因为粉条一般由土豆粉、红薯粉、米粉等制作而成，主要的成分是淀粉，代谢过程中主要产生糖类物质，并不会产生嘌呤。如果血尿酸升高或有高尿酸血症、痛风等，这样的人群也可以适量食用。

2、粉条主要由红薯粉、土豆粉、米粉等制作而成，具有一定的营养价值，富含碳水化合物，还含有一定的水分、蛋白质、矿物质、维生素等，所以进食后不容易产生嘌呤类物质。其中碳水化合物可快速补充糖分、热量，其他营养元素虽然含量相对较少，但也能被机体利用，有益于机体健康。

3、但是需要注意，吃粉条时搭配其他食物后，可能会使食物整体嘌呤含量升高，比如搭配猪肉、海鲜等，尤其是炖汤，汤中的嘌呤含量会较大程度升高。如果有血尿酸异常的人群，不建议食用这类烹饪过的粉条。如果想吃，可以尝试用其他低嘌呤蔬菜一起烹饪，食用时对血尿酸的影响会减小。但是粉条的热量比较高，应当按需食用，不可贪图美味而食用过量。

粉丝嘌呤高吗

粉丝嘌呤不高，主要嘌呤高的是海鲜、啤酒、动物内脏还有骨头汤，粉丝一般是用淀粉或者米粉制作的。

痛风可以吃粉条吗？

痛风是可以适当吃粉条，因为粉条的主要成分是淀粉或者土豆、地瓜等，所以这些食物是不会升高尿酸，而导致病情加重。

米粉含嘌呤吗

米粉属于第一类：含嘌呤较少哦。

一般人正常膳食每日摄入嘌呤为600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量每天应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均是有利的。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽。为了使用上的方便，一般将食物按嘌呤含量分为三类：

第一类：含嘌呤较少，每100克食物含嘌呤小于50毫克

大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳、海蜇皮、海参、海带、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄

第二类：含嘌呤较高，每100克食物含嘌呤50~150毫克

麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、菜花、茼蒿菜、枸杞、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豌豆、青豆、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、扁豆

第三类：含嘌呤高，每100克食物含嘌呤150~1000毫克

动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、紫菜、香菇、豆苗。

建议：痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、细粮、蔬菜、水果为主。在缓解期，可增加选择含嘌呤中等量的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克，尤其不要在一餐进食过多，将肉煮沸弃汤食用会减少嘌呤的摄入。不论急性期或缓解期，均应避免含嘌呤高的第三类食物。

什么食物是高尿酸、痛风患者可以放心吃的？

1.各类蔬菜：蔬菜中大多数嘌呤含量都不高，但以下几种需要注意，不可多吃：金针菜、竹笋、银耳、蒜苗、蒜黄、蒜薹、金针菇、猴头菇、牛肝菌；

而这几种要尽量少吃或不吃：豆苗菜、芦笋、黄豆芽、香菇、扁豆

2.各种蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等都是嘌呤含量极低的食物，可以放心吃。

3.奶及奶制品：牛奶、羊奶、奶酪等嘌呤含量都很低，可以放心吃；酸奶和豆奶则要稍加小心，一次别摄入太多看，但每天半斤是完全没问题的！什么食物是高尿酸、痛风患者可以放心吃的？别说没告诉你！

4.主食：除了油炸快速面以外的各类米面制品、米粉、粉条、粉丝等皆为低嘌呤食物，可以放心食用，但不建议痛风人群摄入高油脂、高盐分、高糖分的主食，因为会影响代谢、加重肥胖，所以本着健康饮食的原则不要摄入过多油炸食品、精致谷物；此外诸如燕麦、糙米、薏米、小米、荞麦等全谷物可以放心食用，而黑米以及各色杂豆如绿豆、黑豆、黄豆、红豆等则要少量食用，不要一次摄入过多。

5.水果：虽然各种水果含嘌呤均很低，但由于不少水果含有果糖，而果糖会抑制尿酸代谢，所以不能摄入过多，每天半斤即可。

痛风病能吃土豆白菜粉条吗

可以吃的,这些食物所含嘌呤都不怎么高,不容易引起痛风。

治疗痛风首先应戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤

;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状。

尿酸高吃粉丝有问题吗？

吃粉丝是没有问题的，因为尿酸高主要是一些海鲜，然后。漂亮比较高了，比我逗累啊，啤酒啊！这些不能吃，其他的一般问题都不大。

痛风能吃面皮吗

只要是自家做的面食应该没有事。面食和谷物无嘌呤。

痛风患者不能吃荤菜，这个是痛风饮食的大忌，所以呢，很多痛风患者即便是想吃荤菜，但是出于是在痛风饮食期间也不会食用荤菜，而吃一些像挂面或粉条类的食品，可让人觉得奇怪的是，吃了这些食品后，尿酸值竟然居高不下，这是怎么回事呢？很多痛风患者都会迷茫，难道粉条与面条也是痛风饮食的禁忌不成？　　

在这里明确的和痛风患者说，面条和粉条也是痛风饮食的禁忌，也许有人会问，挂面和粉条也不是荤菜，怎么成了痛风饮食的禁忌？因为挂面和粉条中有明胶，而明胶则是动物的皮、骨、筋熬制而成的，属于高浓度的嘌呤。

嘌呤含量

( 1 )无嘌呤食物 嘌呤含量很少(小于 20mg/ 100g )或不含嘌呤的食物。

谷类：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干。

蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。

蛋类、乳类：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等;乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。

其他：各种水果及干果类(苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等)，糖及糖果，各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。

( 2 )低嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量 < 75mg 。

蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。

鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。

禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。

其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等。

( 3 )中嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量为 75~150mg 。

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。

肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。

其他：贝壳类、扁豆等。

( 4 )高嘌呤食物 每 100g 食物中嘌呤含量为 150~1000mg 。

胰脏( 825mg ); 凤尾鱼( 363mg ); 沙丁鱼( 295mg ); 牛肝( 233mg ); 牛肾( 200mg ); 动物脑( 195mg );肉汁( 160~400mg ); 猪大肠、猪肚( 190mg) ; 肉卤因食物不同含量不一样

高尿酸和痛风的患者可以放心吃哪些食物？

可以吃水果，苹果，香蕉，葡萄，哈密瓜，火龙果，这些都是没有问题的，可以补充营养。

完整的食物嘌呤含量表

食物嘌呤含量表（如下）：

1、低嘌呤食物：

2、中嘌呤食物：

3、高嘌呤食物：

扩展资料：

嘌呤与尿酸

嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解，外源性嘌呤主要来自食物摄取，占总嘌呤的20%，尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。

体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下，女性则不超过0.357毫摩尔/升。在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素，代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，结果均可引起高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，成了引起痛风的祸根。而痛风又会引起关节肿大。

参考资料来源：百度百科-嘌呤食物

参考资料来源：人民网-常见食物嘌呤含量表

碗豆粉的嘌呤高不高？

豌豆粉中的嘌呤含量为:每100克豌豆嘌呤含量小于75毫克。 豌豆属于低嘌呤食物,低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源。通常,嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸,再由肾脏和肠道排出。 嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量,三分之一...”