白兰地人头马系列

白兰地人头马系列是由法国马尔泰斯及柏恩公司推出的高端白兰地酒系列。这个系列包括人头马VSOP、人头马XO、人头马理查酒庄等产品。人头马VSOP是这个系列中最受欢迎的酒款之一，由40种不同品种的白兰地混合而成，储存了至少4年，口感柔和，回味悠长。人头马XO则拥有更深厚的香气和口感，储存至少10年，口感浓郁香甜。人头马理查酒庄是这个系列中最高端的一款酒，由极为稀有的白兰地混合而成，储存至少30年，口感非常细腻。这个系列的酒款通常都被认为是白兰地中的经典和典范之作。

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人头马XO属于什么系列的洋酒？

人头马XO属于白兰地。

人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。

经过近三个世纪的探索，成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，人头马排名第451。

扩展资料：

发展历程

1695年，Rémy Martin 出生于法国Charente地区Rouillac镇附近的一个葡萄种植与酿酒家庭，长大后与其父亲在家族葡萄庄园里工作。

Rémy Martin于1724年成婚，正值家业兴旺发达，于是便想寻求壮大发展。由此而成立了经营葡萄种植和酿造白兰地的Rémy Martin公司。在当今的全球四大白兰地品牌中，唯有人头马是由当地科涅克人所创建，其他三家均为外国酒商所创建。

1870年，Paul-Emile又想出绝招，设想将人马星座作为公司的标志。1874年，他将人马星座标志正式注册为公司的商标。一年之后， Paul-Emile便与世长辞，享年65岁。

1924年Paul去世之后，André Renaud购买了其遗霜的份额，从而开始一个新纪元。André Renaud设想全盘改革公司，不过和所有科涅克人一样，他将以谨慎、循序渐进的方式去操作。人们戏称其为cagouillards（蜗牛），也不无道理。

参考资料来源：百度百科-人头马xo

参考资料来源：百度百科-白兰地

龙船xo和人头马xo区别

xo代表顶级的白兰地，还有vsop,vs,vo级。在白兰地里xo和vsop都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期比如xo是12—50年甚至更长。

人头马是白兰地品牌，创建1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马的品质。

②

人头马是一种酒的牌子，XO是指白兰地的等级，一般是10年左右的，人头马是酒的品牌 XO是酒的年份 人头马XO就是指人头马牌的10年窖藏的白兰地。

二、XO是什么味道?像白酒一样只是辣吗？

正常，发酵过程中产生的苦味。

xo酒有辛辣的味道。

它是属于白兰地酒的一种,它在白兰地中属于年份比较长的酒，它的主要用料通常是以葡萄以及水果发酵蒸馏而成的，这种酒的糖分相对来说比较少，酒精度相对比较高，经过木桶洗净之后，可以更好的提高这款酒的口感，从而降低原先的粗糙感，色泽也会好看很多，成为比较亮丽的琥珀色。

XO的口感是比较辛辣的，因为XO是白兰地蒸馏酒，酒精度约在40左右。，因此也可以叫它白兰地XO酒。

饮用XO，通常加入冰块，不仅是降低了酒精浓度，也能使口感变得更加绵软，能让人们更容易接受，对于一些不甚酒力的人来说也是一种不错的选择。

③

XO的味道根据牌子及产地不同而有很多种口味。一般如果你没有品尝过洋酒的话有点类似威士忌的味道。法国XO除特有果香味外，还有凌烈的口感，有的还有薰衣草味。美国的XO柔和些也甜腻些。澳大利亚的XO果香更浓郁。加拿大的XO更具甜腻与果香。西班牙的XO酸度大一些，而我国张裕的XO已经很不错的味道了。

④

XO有较辛辣的口味。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，酒精度数在30多到40度左右。

XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。

类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒。

法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。

干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。

白兰地（BRANDY）是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸

人头马是什么酒

人头马是法国著名白兰地品牌，主要生产白兰地酒。人头马在1724年创建，在法国干邑区最中心地带，保证了人头马白兰地的优秀品质。

在四大白兰地酒公司中，人头马公司是自己种植葡萄的公司。身为谨慎而富有想像力的商人，Rémy Martin脚踏实地地扩大其葡萄庄园，同时贮存大量生命之水让其陈酿。

他年满64岁时，德高望重，准备退休之际，恰逢其子皮埃尔因病去世。Rémy Martin 只好放弃享受轻松晚年的机会，又继续工作了15个年头，直至皮埃尔的儿子Rémy II 成年，于1773年。

人头马第二代传人继承祖父根基牢固的祖业，领导公司顺利渡过法国大以及继之尔来的动荡岁月。他颇具敏锐的头脑，总是善于站在胜利者的一边，其子人头马第三代传人继承了其资产丰厚的产业。

陈酿过程：

在人头马50座酒窖中，存放着24万桶陈酿中的“生命之水“，酒龄跨越150年。正因为有如此丰富的窖藏，才使得人头马可以调配出具有丰富口感的极品干邑。

在陈酿过程中，酒液通过橡木桶的气孔与外界进行“呼吸“，每年有近3%的酒液在”呼吸“过程中挥发到空气中，被称为”天使的奉献“。

所谓的酒龄是指酒液在橡木桶中陈酿的年份。一旦酒液离开橡木桶，醇化的过程就终止了，酒龄的计算也就停止了。

在陈酿的过程中，酒桶中的酒液会不停的被转放合并，从而完成调配的过程。所以，陈酿和调配是一个同时进行的过程。每次调配的比例都是由首席调酒师完成的。

人头马vsop价格？

700毫升的XO大概700-1000左右。20年以上的2000-3000。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。生产：法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类

近些年，洋酒比较受大众喜欢，其实洋酒并不是某个酒水品牌，也不是某款酒，它是指进口酒类的总称。它不仅包括了如威士卡、白兰地、俄得克等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒等诸多不同酒精含量的酒水品种。下面就为大家介绍下洋酒的种类。

洋酒的种类

洋酒的种类一、葡萄酒

葡萄酒只能是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料，其所含的酒精度不得低于8.5%，某些地区由于气候、土壤、品种等因素的，其酒精度可以降到7%。有红、白和玫瑰红葡萄酒颜色之分。

红色是用连皮一起压榨的果汁酿成；而白葡萄酒则是用除去果皮后的果汁酿成的。这种酒有红、白餐酒（TABLEWINE）、香槟酒（CHAMPAGNE）、以及波特酒（PORTWINE）。

洋酒的种类二、白兰地

凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中， 长年贮藏使它成熟。所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最好的。

洋酒的种类三、薄荷酒

也叫CREMEDEMINT，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒（VERMOUTH）对比，是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。

洋酒的种类四、威士卡

威士卡是以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。

市场的销售量很大。威士忌酒的产地很广，制造方法也不完全相同。主要品牌有：加拿大俱乐部、西格兰姆斯、王冠、美国威士卡。

洋酒的种类五、威末酒

又称为饭前酒（APERITIF）。是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等等。 这种酒有二种：甜的称为SWEETVERRMOUTH，或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚；而辛辣的则称为DRYVERMOUTH，或FRANCEVERMOUTH。它是一种色泽淡泊，甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲，消除疲劳。

洋酒的种类六、香槟酒

香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟（CHAMPAGNE）地区葡萄酿造而成，所以得名。和葡萄酒一样，它也有红、白二种颜色。香槟酒的重要特点之一是由不同年份的多种葡萄配制而成，将紫葡汁和白葡萄汁混合在一起；将年份不同的同类酒掺杂在一起。至于混合的方法，配制的比例，则是各家酒厂概不外传的秘诀。

洋酒的种类七、金酒

金酒也称杜松子酒，可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。A荷兰式金酒。采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料， 经糖化发酵后蒸馏，在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类，经过两次蒸馏而成。花兰式金酒色泽透明清亮，香味突出，风格独特，适宜于单饮。其名牌有：波尔斯、波马、汉斯。

洋酒的种类八、伏特加酒

伏特加酒分两大类，一类是无色、无杂味的上等伏特加，另一类是加入各种香料的伏特加伏特加是具有代表性的烈性酒，原料是土豆和玉米。将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8个小时以上的缓慢过滤，使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。伏特加酒无色、无异味，是酒类中最无杂味的酒品。伏特加酒较有名牌子有：皇冠，斯金里施那恶毒工牌，莫斯科伏斯卡亚绿牌。

洋酒的种类九、朗姆酒

朗姆酒是制糖业的一种副产品，以甘蔗提炼而成，大多数产于热带地区。朗姆酒的生产工艺与大多数蒸馏酒相似，经过原料处理，酒精发酵，蒸馏取酒之后，必须再陈化1-3年，以便酒液染上橡木的色香味。朗姆酒按口味可以分三类，即淡朗姆酒，中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类，即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒，麦耶黑朗姆酒，摩根船长。

洋酒的种类十、味美思

味美思酒是以白葡萄酒为主要成分，加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的，味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒：用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。

洋酒的种类十一、雪利酒

产于西班牙的加的斯，双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成，陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类，一类呈金而明亮，给人以清新之感；另一类呈金黄棕色，透明度极好，香气浓郁扑鼻，肯有典型的核桃仁香味，越陈越香。该酒的名牌有：天杯雪利酒，潘马丁雪利酒，圣地门雪利酒。

洋酒的种类十二、波特酒

以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒，也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同，有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品，而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有：克罗夫特、圣地门、泰勒。

洋酒的种类十三、特吉拉酒

特吉拉酒产于墨西哥，是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年，酿酒时用其球状仙人掌类，先劈开放入蒸馏器中蒸馏，取出的龙舌兰放入滚转机压碎，浇上温水，放入酒母发酵，再次蒸馏，用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色，香气奇异，口味凶烈。常见的特吉拉酒有：特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。

洋酒介绍

外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士卡，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士卡等。

各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40%以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度标记法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol% by volum，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

洋酒品种分类

1、马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕。

2、轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV。

3、人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam（占边公司产品）、CLUB（君度公司产品）、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。

4、拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。

5、百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士卡）。

6、贵族系列：贵族豪门、贵族宝典。

7、其他：盈利来。

中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类，即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒，麦耶黑朗姆酒，摩根船长。

洋酒的种类十、味美思

味美思酒是以白葡萄酒为主要成分，加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的，味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒：用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。

洋酒的种类十一、雪利酒

产于西班牙的加的斯，双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成，陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类，一类呈金而明亮，给人以清新之感；另一类呈金黄棕色，透明度极好，香气浓郁扑鼻，肯有典型的核桃仁香味，越陈越香。该酒的名牌有：天杯雪利酒，潘马丁雪利酒，圣地门雪利酒。

洋酒的种类十二、波特酒

以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒，也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同，有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品，而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有：克罗夫特、圣地门、泰勒。

洋酒的种类十三、特吉拉酒

特吉拉酒产于墨西哥，是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年，酿酒时用其球状仙人掌类，先劈开放入蒸馏器中蒸馏，取出的龙舌兰放入滚转机压碎，浇上温水，放入酒母发酵，再次蒸馏，用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色，香气奇异，口味凶烈。常见的特吉拉酒有：特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。

洋酒介绍

外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士卡，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士卡等。

各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40%以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度标记法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol% by volum，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

洋酒品种分类

1、马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕。

2、轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV。

3、人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam（占边公司产品）、CLUB（君度公司产品）、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。

4、拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。

5、百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士卡）。

6、贵族系列：贵族豪门、贵族宝典。

7、其他：盈利来。 人头马vsop价格？

如果是人头马VSOP单瓶的价格一般也在300元左右。

人头马club耀黑珍藏版与普通版的区别

瓶装不同和材料不同。

1、人头马club耀黑珍藏版是一个白兰地品牌，它的瓶装主要是以黑色为主线，瓶身以窄口长颈的特点所制造，而普通版主要是以红棕色为主，瓶身以宽口细颈的特点所制造。

2、人头马club耀黑珍藏版是选用来自大小香槟区的优质葡萄，采取传统的带渣蒸馏的工艺，并在法国利穆赞橡木桶中，经过多年陈化，最终选取高品，而普通版属于中高级中高端的白兰地，年份窖藏在30年到40年之间，主要就是将其葡萄久年珍藏，通过自身的发酵所成。

人头马xo酒一瓶多少钱？

人头马xo酒价格表：人头马XO干邑白兰地700ml价格1299元；人头马天醇XO干邑700ml价格1573元；法国人头马天醇XO戛纳2016干邑白兰地700ml价格2598元；人头马天醇XO干邑700ml（90年代）价格1480元

夜店洋酒排行榜酒吧洋酒品牌大全(酒吧里面都有什么常见的啤酒呢?请详细介绍?)

按类别区分：白兰地系列品牌：拿破仑、轩尼诗、人头马、马爹利威士忌系列品牌：黑方、红方、芝华仕、苏格兰威士忌、占边波本、杰克丹尼、百龄坛金酒系列品牌：哥顿金酒、孟买蓝宝石金酒、施格兰金酒伏特加系列品牌：皇冠伏特加、瑞典伏特加、深蓝伏特加、维波罗瓦伏特加朗姆酒品牌系列：百家得、摩根、马利宝利乔酒品牌系列：百利甜、甘露咖啡、波士系列、君度橙酒龙舌兰酒品牌系列：龙舌兰、白金武士、懒虫、奥米加

这个可多了，洋酒一般分白兰地，威士忌，伏特加，金酒，郎姆酒，特基拉，利矫酒，或着啤酒，红酒之类的.威士忌点尊尼获加黑方可以，格兰菲迪也不错，伏特加最好点前苏联的红绿牌，不过美国的蓝天也不错，白兰地最好还是点4大家族:人头马，轩尼斯，拿破仑，马爹利，个人喜欢轩尼斯金酒推荐哥顿金，蓝宝石金，将军金也不错郎姆酒最大的品牌就是百加得系列，参考特基拉我不太喜欢喝，奥美加吧，听说口碑不错啤酒的话高胜，喜力，如果高胜酒吧有的卖的话，推荐，其他的除嘉士伯等太苦外都不怎么喜欢，其他的查询下梦幻调酒师网站。

白兰地品牌人头马

白兰地品牌人头马是法国的一个香槟品牌。

人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索，成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，人头马排名第451。

人头马所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比，拥有更浓郁的芳香，所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。用来酿造干邑的白葡萄，源自罗马地区，然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘，以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。